鸡肉放什么东西煲汤好喝 (鸡肉放什么东西好吃)

看你是比较喜欢药膳的我还是清香的哦，假如药膳的，白领人群：在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合，具高养心安神、抗疲劳的保健作用。

老年人：在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲，具有滋阴补肾、抗衰老的作用。

青年女性：在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子，更具养颜美容、美容的作用。

体质较弱、经常生病的人群：在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术，具有益气养肺、调节免疫的作用，还可以预防感冒。

患有脂肪肝、高血脂的人群：这部分人平时不敢喝鸡汤，害怕鸡汤造成症状加重，因此这部分人群在食用鸡汤进补时，是可以在鸡汤里配上些降血脂的中药，诸如山楂、首乌等，那样的话是可以能起软化血管、降脂保健的作用。

乌鸡和仔鸡更好哦。

要不然喜欢清香的，那你炖些菌类又或者蔬菜，白果啊，冬瓜，这些都确实不错哈~~大火烧开后，把汤上的血泡泡回来，然后把就小火煨，当然，如果这样砂锅就得点睛一笔了哦。

煲鸡汤放有什么材料一起好喝

用老母鸡1只，香菇6朵，红枣6颗，枸杞1把，玉竹1把，党参6片，黄芪3片，普通地小人参3根，山萸肉1粒，生姜6片，料酒1汤匙。

下面能介绍做法：做法：1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取乾净的部分备用2、轻轻地清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙3、把母鸡放入锅内，全部倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫剩下的水4、把料酒慢慢倒入锅内，然后放入后可以清洗过的药材；水开结束后盛有冷水泡过的香菇，再将之后小半碗水舀入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐表就行

鸡汤里放什么呢食材好

香菇炖鸡汤，清香浓郁，鲜嫩美味，可温补气血，益气益脏，健脾和胃，老年人常食可滋补身体。

中医怀疑，鸡肉，性温，性味甘，可益五脏、补虚损，有挺好的的食疗作用又太容易被肠胃吸收，是养生滋补佳品。

香菇性平、性味甘、气味芬香、口感滑嫩且营养价值丰富，更具益气健脾、食道补中益气的功效。

香菇所含的钾、镁、锌、钙、硒等矿物元素，可进一步促进身体的能量代谢和物质代谢，加强机体活力，避兔组织功能退化，延缓衰老。

存储资料鸡汤虽好，只不过也有一部分不适合我，鸡汤的禁忌人群：1、胃酸过多者鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，胃溃疡、胃酸过多、胃出血病人不宜喝肉汤；2、胆道疾病者因鸡汤内脂肪的消化是需要胆汁参与，喝鸡汤后会挤压胰液，易演变成胆囊炎；3、肾功能不全者鸡汤所含的一些小分子蛋白，患有急性肾炎，急慢性肾功能不全或尿毒症患者，的原因患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，多喝鸡汤都会影起高氮质血症，加重病情。