春季养肝煲什么汤最好喝 (春季养肝煲什么汤)

春季饮食应以化气去湿温补偏于，那春天肯定喝些有什么汤呢?春天气温变化大，细菌、病毒等微生物又开始繁殖，不容易蓄意伤害人体而致病，所以所必需的了解一个生活小常识就是春天的营养近似要以高热量偏于，摄取起码的维生素与无机盐。

一、霸王花煲猪展汤材料：霸王花2两，猪展肉12两，，蜜枣4个，盐少许，清水10碗。

做法：1、猪展肉原块洗净，霸王花浸软洗净，蜜枣去核。

2、把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内，加清水，微火烧滚，下猪展肉滚约二十分钟，改中火煲约半小时，以文火煲至汤水余下四至五碗以内，以盐调味。

功效：清热除痰、祛痰。

二、西洋菜罗汉果猪蹄汤材料：猪蹄肉500克，罗汉果半个，西洋菜700克，南枣仁60克。

做法：1、猪蹄肉洗净后，干水，罗汉果洗净，西洋菜洗净，摘短度，南杏仁用开水煲，去衣。

2、把罗汉果、南杏仁放入锅里，加清水适量，武火烧开后，盛有猪蹄肉、西洋菜，再煮沸后后，文火煲2～3小时，酱油调味供用。

功效：清热润肺，化痰止咳。

肺热之燥咳，咽干口燥，或咽喉干痛，咳声嘶哑，或燥热难耐便秘等。

则可作用于支气管炎属肺燥有热者。

三、椰子炖鸡材料：鸡1只(约750克)，鲜椰子1个，莲子60克，生姜5片。

做法：1、将鸡清洗干净后，去内脏及肥油，斩件。

2、下油起镬，爆香姜，接着下鸡肉块爆良久，拿出备用。

3、椰子用锯锯掉盖，拿出椰汁、椰肉，椰肉切成小片，与鸡、莲子肉一齐盛有锯开盖的椰子内，一并加入椰汁至满最后。

4、盖上椰子盖，放入锅中，文火隔挡水炖2-3小时，酱油调味供用。

功效：这道汤有着强健脾胃，养阴润肺的功效，脾气虚弱、气短者可以不多饮用。

四、猪心枣仁汤材料：猪心1个，酸枣仁15克，茯苓15克，远志5克，味精、精盐各注意适量。

做法：1、先将猪心切下，洗干净。

2、茯苓、酸枣仁、远志用细纱布袋装好，扎紧口与猪心同入砂锅，加水适量即可。

3、先用武火烧沸，打去血沫，后改文火慢炖，至猪心熟后后，组建少许精盐、味精提鲜即成。

功效：此汤有补气补血养心、益肝宁神之功效。

范围问题于心肝气血虚脉络瘀阻的心慌不宁，失眠多梦，记忆力减弱;这些阵发性心动过速、风湿心脏病、脊髓大衰、癔病等。

春天养肝汤的做法大全

春天养肝汤的做法大全春天是一个养生的好时节，而养肝是春季养生的重点之一。

养肝汤是一种非常受欢迎的养生饮品，它不仅都能够滋补养生肝脏，还也能提高身体的免疫力。

下面将为大家详细介绍几种春天养肝汤的做法，并写上推荐理由、剧情介绍、豆瓣评分和经典台词。

1.枸杞炖猪肝汤材料：猪肝200克，枸杞30克，生姜适量，盐注意适量。

做法：将猪肝切片，用开水焯水后捞出备用。

锅中加入适量清水，盛有猪肝、枸杞和生姜，煮沸后改小火慢炖30分钟。

结果加入适量盐调味去掉。

推荐理由：猪肝富含铁质和维生素A，也能促进血液循环和肝脏的代谢功能。

枸杞具备滋补肝肾、养肝明目等功效，能够能提高肝脏的解毒能力。

这道汤品不光味道鲜美可口，但是还能够滋补肝脏，提高身体免疫力。

2.红枣山药排骨汤材料：排骨500克，红枣10颗，山药200克，生姜适量，盐注意适量。

做法：将排骨焯水后捞出备用。

锅中加入适量清水，放入排骨、红枣、山药和生姜，煮沸后改小火炖煮1小时。

结果加入适量盐调味表就行。

推荐理由：排骨所含的蛋白质和钙质，都能够滋补肝脏和骨骼。

红枣具备补血养颜的功效，能够能提高肝脏的解毒能力。

山药具有大补元气、滋阴润燥的作用，还能够彻底改善肝脏的功能。

这道汤品不单营养价值高，但是还能够滋补肝脏，提高身体免疫力。

3.莲子百合瘦肉汤材料：瘦肉200克，莲子50克，百合50克，生姜适量，盐不要过量。

做法：将瘦肉切片，用开水焯水后捞出备用。

锅中加入适量清水，放入瘦肉、莲子、百合和生姜，煮沸后改小火炖煮1小时。

到最后加入适量盐调味表就行。

推荐理由：瘦肉含有多种微量元素蛋白质和铁质，都能够滋补肝脏和血液。

莲子具有养心安神、健脾益肾的作用，能会改善肝脏的功能。

百合具高滋阴润燥、清心安神的功效，都能够增强肝脏的解毒能力。

这道汤品不单口感鲜嫩，而且都能够滋补肝脏，提高身体免疫力。

哪几道“护肝汤”要常喝，增强体质，一家人都喜欢喝呢？

哪几道“护肝汤”要常喝，增强体质，一家人都很爱喝呢？

枸杞叶瘦肉汤

枸杞叶有一种特殊的芳香，营养成分的很高，既可以不入药用价值，也可以做为野蔬食用花生，能生津解渴，滋阴润燥，清热去火，彼此配合猪瘦肉、生鸡蛋等食材炖汤，为春天慢慢调理佳馔。

【食材】：枸杞叶不要过量、蛋1个、猪瘦肉120克、耗油1勺、木薯淀粉1勺子、枸杞子少量、盐不要过量、【做法】：把枸杞叶子取下煮茶喝15分钟，期内要鱼缸换水避免农残。猪瘦肉刷洗切薄片，再添加木薯淀粉，耗油，白胡椒和生姜腌渍20min。

火锅中倒开水煮开了，下来猪瘦肉煮5min，再倒入水木耳菜煮2v/s；枸杞叶熟后，放进腌好的瘦肉片，拿筷子把小肉搅散掉，煮到会掉色；一边淋鸡蛋液一边拿勺拌和均匀，待鸡蛋汤凝化凝结，到了最后再添加枸杞子和少量盐调料就也可以。

鲍鱼炖鸡汤

鲍鱼是传统珍贵食材，营养成分更加高，还能够滋阴润燥、清肝明目，同时补且不燥。用鲍鱼炖鸡汤，给汤增强了海鲜的鲜香，滋补养生又美味哦！

【食材】：生蚝不要过量，鸡肉适量即可，姜2片、枸杞子少量、盐1勺子【做法】：将新鲜的西瓜鲍鱼能解决内脏器官和牙，改在鲜切花（小鲍鱼并不切），鲍鱼壳清洗备用，无须扔到，鲍鱼壳别名石决明，都是一味中药材。

鸡肉清洗干净切片，凉水入锅，成功走红水烧开2分钟自动熄火，将鸡肉捞过来冲很干净，还有鸡肉腥味儿；将黑椒鸡块、生蚝和鲍鱼壳一起放入汤锅里，放些姜去腥，4碗清水一夜走红开水后转成小火炖一个半小时以内。到最后数分钟放进枸杞子和盐起锅就这个可以。

菠菜猪肝蛋花汤

俗话有句话叫“春护肝吃猪肝”。牛肝中富含营养物质元素，在其中维生素D含量特别多彩缤纷，和西兰花一起熬粥是最佳的方法的搭配，也能清热去火。

【食材】：西兰花适量即可、生鸡蛋适量即可、牛肝不能过量、生抽酱油1勺、米酒1勺、木薯淀粉1勺子、盐1勺子【做法】：西兰花彻底清洗，切条，入开水汆烫30秒（除去里边的盐酸和苦涩味），随后捞站了起来控干确认好；

牛肝用清水泡浸三十分钟（泡出里边的鲜血），洗干净后切成薄片，放进生抽酱油、米酒和玉米淀粉抓匀腌渍20min；

锅中放适量油，下牛肝片煸炒一会儿至八成熟，放进适量的清水烧开，而后捞下来白沫子；放进烫好一点的西兰花再煮一会儿；到最后穿过锅边水滚的区域淋入蛋液，稍凝缩凝成后放少许盐，滴两滴芝麻油就可以不出锅了。