煲汤做菜知识大全!
红枣枸杞鱼骨煲汤是几道相当营养素的汤品,具有滋补补脾的功效。它的配料很简单,你操作易于掌握。下面介绍一下这道汤的制作方法。
制作这份汤所必须的材料相当简单,仅需打算鱼骨、大红枣、枸杞等。在购买什么的时候可以不你选择新鲜的材料,质量十分能保证,味道更佳。见意在鲜鱼处理过程中安装带些鱼骨,这样既可以充分利用食材,把余下的部分也转成美味佳肴。
1.鱼骨处理:切段或木盒鱼肉,其余部分自己留着炖鸡用。
2.冼净大红枣、枸杞、姜片。
3.煲汤:鱼骨、大红枣、枸杞、姜片加入适量清水,放进去砂锅煲,用中小火煲两个小时。
4.加调料:煮好之后一并加入少量盐,调味去掉。
红枣枸杞鱼骨煲粥更具很多相当好的功效与营养价值。其中,大红枣是一种较常见的中药材,具有补中益气、补脾胃等功效;枸杞是一种多年生的灌木植物,富含天然多种微量元素,具备补肝肾、益气补血等功能;而鱼骨中则所含的大量的胶原蛋白和矿物质等营养成分,是可以促进促进人体的新陈代谢、增强肌肤弹性等,对身体极其益处。
红枣枸杞鱼骨煲汤可以依据什么个人口味建议使用适量的盐来通过调味,口感鲜美有营养。每天泡一杯喝,对缓解身体疲劳,滋润肌肤、促进睡眠等都有吧功效。如果不是不需要强调什么补益元气养生的功效,在煮制过程中可以加入到一些滋补的中药材,如党参、黄芪、人参等。