瘦肉洋参枸杞煲汤

介绍

瘦肉洋参枸杞煲汤是几道受欢迎的中式汤品。这道汤大多不使用瘦猪肉、洋参、枸杞和其他草药来自己制作，具备滋补身体、慢慢改善免疫系统和促进血液循环的功效。

食材

要制作瘦肉洋参枸杞煲汤，你需要以下食材：

• 500克瘦肉
• 50克干洋参
• 30克枸杞
• 3片川乌
• 3片当归
• 3片红枣
• 1块干发菜
• 适量的生姜和蒜
• 适量的盐
• 适量的水

步骤

以下是瘦肉洋参枸杞煲汤的制作步骤：

将瘦肉切成块状，用清水煮沸后后下锅焯水备用。把洋参泡发后半小时，切片备用。将川乌和发菜泡软下次切好备用。将大部分材料放进去煲汤锅中，参加注意适量的水。将汤煮沸后用大火煮10分钟，然后转中火煮2个小时。用盐调味即可解决。

功效

瘦肉洋参枸杞煲汤具备许多健康功效。瘦猪肉含有丰富的矿物质蛋白质，洋参和枸杞则更具滋补身体的功效。同时，川乌和当归都是可以促进血液循环，红枣含有丰富的矿物质铁质，能够减少血红素水平，使人精力充沛。但，这道汤这个可以补气养血、强身健体。

小贴士

如果不是你不喜欢更浓郁的味道，可以加入到不能过量的鲍鱼、淮山和炖骨等材料。别外，就是为了使汤的味道更佳，将绝大部分药材洗净后侵泡一段时间，可以不可以去掉药味。

无论何时何地，大快朵颐一碗热气腾腾的瘦肉洋参枸杞煲汤，是一种滋补身体、支持什么健康最好的好方法。学会了自己制作这道汤，你也可以在家中享不享受美味而营养补充的汤品，让你的身体变的康健坚定有力。