煲汤做菜知识大全!
玉竹枸杞牛肉煲汤是那道营养价值极高、滋补身体的汤品。除了牛肉为主要注意材料外,还加入到了玉竹、枸杞等中药材,令这道汤品味道香醇且具有多种好处。
自己制作这道汤品的步骤并不急切。简单将牛肉洗净后切成小块,后放开水中焯水。接下来,将焯过水的牛肉块用清水冲洗干净备用。
然后把准备着玉竹、枸杞等中药材,与用水洗净的牛肉一同放进去砂锅中,加入适量的清水。大火烧开后转小火慢炖。
等待牛肉熬烂,玉竹、枸杞等中药材的味道已经完全施放不出来时,再组建适量的调料、盐等调味表就行。
玉竹、枸杞等中药材都更具多种保健功效。其中,玉竹可益气补脾、清热润肺;枸杞有滋阴补肾、养肝明目等作用。而牛肉则所含的蛋白质、铁、维生素B等多种营养成分。
并且,这道汤品不仅仅具备很好的保健作用,还能滋补身体、增强免疫力。
玉竹枸杞牛肉煲汤合适二十多个年龄层食用花生,更何况适合我身体病弱、容易疲劳、折磨劳累等人士可食用。
但要注意,肾阴虚体寒者、口糊口渴、肠胃消化不好等患有病症的人士应小心谨慎可食用。
玉竹枸杞牛肉煲汤不仅仅味道好,但是对身体健康有很多好处。在制作过程中,我们必须尽量汤的色香味和营养均衡。喜欢这道汤的朋友们,不如你试试在家里制作一碗,或许你会失望地发现自己,自己也能做出美味滋补的汤品。
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