麦冬大黄西洋参煲汤

介绍

麦冬大黄西洋参煲汤是一款非常适合夏天食用的汤品。它可以清热解毒，滋阴润燥，是一款非常适合消暑的汤品。而且这款饮品也非常容易烹饪，初学者也可以 easily make it at home.

材料

麦冬、大黄、西洋参、红枣、枸杞、生姜2片、瘦肉500g、盐适量。

制作方法

1. 瘦肉切块，用滚水氽烫去血沫和杂质，用冷水洗干净；

2. 红枣洗净掰开备用，麦冬和大黄洗净泡软备用；

3. 锅中加1.5L水、热开后加入以上所有材料。加入生姜和适量盐；

4. 煮开后撇去浮沫，转小火煮至肉烂，约2-3小时；

5. 出锅前加入枸杞，大火再煮5分钟即可。

食用效果

这款麦冬大黄西洋参煲汤非常适合夏天食用。它具有清热解毒的功效，可以帮助我们调理身体，消除身体的疲劳感。而且它还可以帮助我们滋阴润燥，从而起到保护身体的作用。

小贴士

1. 在煮汤的时候要记得撇去浮沫，这样可以使汤品更加清澈可口；

2. 在煮汤的时候可以加入适量的盐，让汤品更加鲜美可口；

3. 在煮汤的时候要注意时间，煮至肉烂即可。

总结

麦冬大黄西洋参煲汤是一款非常适合夏天饮用的汤品。它具有清热解毒、滋阴润燥等功效，可以帮助我们调理身体。而且这款汤品烹饪起来也非常容易，初学者也可以轻松制作。