煲汤放西洋参放多少—煲汤放西洋参放多少合适

西洋参怎么煲汤

食材：玉米一根，西洋参片3-5克、排骨2根(300克左右吧)、胡萝卜半只、枸杞10粒克左右

操作步骤：

1、玉米、胡萝卜洗净切块，西洋参、枸杞洗干净备用，切姜片2-3片

2、排骨洗干净切块，用开水焯一下，去除血沫，捞出来迅速地用凉水洗干净。

3、将排骨、西洋参、胡萝卜、姜片一起放入后紫砂锅中，滴入少许白醋，好处排骨酥松入味儿，大火烧开，小火煲煮1小时左右吧。

4、临开过前组建枸杞，到最后加入到适量的盐再试一下可食用。

操作注意事项：

1、排骨一定要延后用开水焯一遍去腥味的同时更乾净，炖出汤颜色比较好看，味道好。

2、西洋参当能放太大，隔一段时间放10片左右（这里我采用的是“意康德”大片加拿大西洋参，直径在1.8-2.06x3,大家做时这个可以参照片的大小和质量确定放多少西洋参），星期1喝一次，最好不要害怕补侧过脸

3、出锅后不必须加过于调料品，排骨的味道早就很鲜美可口，不然的话影响大鲜味。是可以撒葱花，或淋入几滴香油，味道更好。

食物通常功效：

玉米：是粗粮中的保健佳品，对人体的健康很有益处。玉米中硒和镁的含量相当丰富，硒能不能加速体内氧化物的分解，抑制癌细胞生长；镁则能刺激体内脂肪的分解，对防癌抗癌具备挺好的的效果。

排骨：不仅仅含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，还所含的十分丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原等，常吃能预防骨质疏松。人到中老年，微循环不可能发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可快速疏通微循环，最大限度地可以改善容易老化症状，可起抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用排骨煨汤食用鸡蛋，有良好的训练的滋补功效。

西洋参：具有补气生津、清火除烦的功效，西洋参不同于其他的参类，补而不燥，它是一种沁凉参，并含有什么人体所必需的的16种微量元素和17种以上的氨基酸和多糖，这个可以补气养阴、清火生津，是对能去掉秋燥有很好的食疗功效。秋冬季节，天气干燥，人体很难只觉得口干、鼻腔干燥、食欲不振、胸闷心慌、疲倦乏力等，我建议你也可以多喝点西洋参。

枸杞：是具体用法的身体的营养滋补佳品，同时以及药食两用的进补佳品，能养肝明目、补肾安神、增强抵抗力，不光更适合一天到晚对着电脑、长期久坐不动、身体处于亚健康状态的都市人。煲汤时加几粒枸杞，不单能彻底改善味道，坚持两个月食用鸡蛋，保键效果显著。

西洋参玉米排骨汤而且比较适宜100元以内人群：

1、中老年人：滋补肝肾，补气养阴，彻底改善气血两虚气弱，气血虚弱畏寒、少气懒言；

2、亚健康人群：可以改善四肢无力，面色苍白缺乏光泽；

3、办公室白领：养肝明目，彻底改善失眠健忘，视力减退。

西洋参煲汤十大做法

1、清蒸西洋参鸡

鲜西洋参一或两棵（25─??50克），公鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、

生姜

、料酒、精盐、

味精

各适量。将主、配料平置小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟后。

2、西洋参蜜枣茶

西洋参片

40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料盛有大碗中，上笼屉上锅蒸熟。

3、西洋参炖乳鸽

西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。

4、西洋参莲子汤

原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。

做法：西洋参、莲子放到小碗内，加水不能过量，浸泡一段时间半日，再加适量冰糖。将碗放到蒸锅上，蒸30分钟去掉。西洋参可尝试在用2—3次。

功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可增加其补中益气之效外，还可生津止渴，药物防治冬燥。

5、西洋参牛肉炖鸡脚

西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品适量即可。西洋参切片；牛腿肉切成块；鸡脚放在滚水中滚过，蜕去外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，放入牛腿肉，鸡脚、生姜、

陈皮

、绍酒，白糖、参片连水及清汤不能过量，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，文火炖煮四小时即成。可益气补肾，扶正以除痹邪。

6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也这个可以用随意地的鸡肉代替，只是因为鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也也可以用西洋参须不用．做法：

1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后定期清理干净．生姜切片．西洋参用水冲洗后一下浮尘备用．

枸杞子

（可选）一点用热水擦洗以上．

2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出沥干抛入你不．

3：原油中抛入鸡肉翻炒，一直炒到油清（差不多3到5分钟），然后把加盐炒匀．一次性加够炖鸡得用水量．

4：是可以撤回到沙锅也是可以用那个的炒锅炖制．把西洋参和木耳都放进里面，大火烧开后减弱大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．

5：枸杞子放与不放不影响不大口味，我是自己要喝就之后加几颗进来，煲10分钟就好．

7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍水浸泡；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡洗净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500200毫升(10碗水量)，武火煲沸后，中改文火煲约2小时，分配到适量食盐便可。此量可供3～4人用。

8、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口，滋阴润肺美容养颜，乃一式****且四季皆宜之上品糖水。

用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。

做法：将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内，组建热水，隔水猛火炖半小时去掉。

9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后盛有已洗净后的米，猛火煲约5分钟；加入瘦肉及西洋参，待滚后再收微火煲；煲半小时后拿出瘦肉，用手撕成肉丝再后放煲约半小时即成。

10、西洋参橘皮汤:攻击修炼补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒

橘子皮

10克。

做法：一并加入水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：

补中益气

健体。

用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉洗净后，放入一锅沸水中滚一开，然后捞出，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，参加适量即可滚水盖好，隔水慢火炖炖约1小时，盛出即可孕妇食用。

花旗参做炖品,每次的用量是多少克

西洋参性味平静，具备补气养阴、清热生津的功效，是日常养生保健的佳品。西洋参这对体虚而有火者最佳，特别是形象的修辞人参、黄芪、党参、白术等补元气药内火重者比较比较适合。西洋参可以不改善肝肾阴虚功能失常体倦乏力、口干舌燥、胁痛不安、肺虚久咳、产后体虚等。一般西洋参煮水喝喝可以不每天晚上3-6克，也可以炖汤的时候组建3-6克西洋参。毕竟西洋参体质偏寒，这对脾胃虚寒或胃有寒湿者不合适用西洋参。

材料：

花旗参6g，莲子（去芯）10枚，款冬花3g，冰糖适量。

做法：

花旗参、莲子（去芯）、款冬花放碗中，加清水适量，泡发后加冰糖，放进去锅中隔水炖1小时即成。趁热服下，汗止可散寒止痛。

功效：补气健脾，养心安神，润肺化痰。