煲汤做菜知识大全！
是需要将排骨做到，冲洗干净，焯水后，捞出控水。接着准备材料有红枣，冬虫夏草，枸杞，生姜，葱段，各种调料等。再将准备好的材料并且处理，红枣去核，生姜切片，虫草和枸杞，都要略微的水浸泡。然后再把排骨和马上准备的材料都盛有到砂锅内，加入适量的清水，通过慢熬，一般是2~3个小时，在饮用前的放上咸盐。
准备材料猪小排200克，冬虫夏草三克，西洋参片15克，还有适量的盐和生姜。
先将排骨泡清水，洗除血水再接受热水焯一遍，控干水分。而后将冬虫夏草用清水略略泡一下，打算好西洋参片，包括生姜片，将食材都后放到砂锅内，然后把倒入适量清水用大火烧开，加入盐参与调味，然后再再将汤水和排骨在内其它材料放进一起，调制文火炖两个小时。汤炖出来完了口感很鲜嫩，无须加鸡精调味。
准备材料有萝卜半个，排骨200克，辅料，葱段适量，姜片适量，枸杞6颗，虫草4颗，胡椒粉适量，盐不要过量。同样的，将排骨和葱段姜片，浸透冷水中一起，煮开后煮好后的排骨在清水中清洗掉血腥味，包括月末再将排骨葱姜放入后电压锅内，加水煲30分钟，把萝卜去皮切成小块半小时后，煲好的汤加盐和少许的调味，再参加萝卜不再煲5分钟，大虫草和枸杞放进去敞开盖儿，煲上5分钟就这个可以出锅一尝了。
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材料：松茸菇5根、排骨300克、香菇50克、红枣适量、盐适量即可、鸡精适量
海鲜菇排骨汤的做法
1、排骨洗净斩块，沸水汆烫备用;香菇泡发，冼净撕片;冬虫夏草、红枣均洗净备用。
2、将排骨、红枣、冬虫夏草放入后瓦煲内，融入水，大火烧开后再放入香菇，值改小火煲煮2小时，加盐、鸡精调味即可。
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虫草更具补脾养胃、补肺气益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。
香菇具备降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰止咳理气和抗癌的功效。排骨营养价值高，具有具备滋阴壮阳，益精可以补血的功效。
虫草花排骨汤具有润肺定喘、养血抗癌、滋阴壮阳、益气补血的功效。可以有补肺的作用，这对止咳化痰是有好处的，但也也可以有抗衰的作用，这对助消化有好处，还可以起到排毒的作用，是对调理体质有好处，还可以不发挥作用补气血祛皱的效果。
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完全不同品质的虫草大小不一，并且不能不能单纯的用根来衡量每天晚上吃虫草的量，一般来说一天1~2克可以不都没有达到滋补的效果，建议您大家那就常规刻度精准的称来清楚称量后再服用，每天晚上可以用1~2克虫草加入到那些食材炖汤，接着将汤和虫草彻底食用乾净表就行。
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泡水喝
虫草最简单的方法那是泡水喝，取2克虫草，用开水侵泡数分钟后不宜饮用。可断断续续泡饮饮用茶，同时可根据个人口味，一并加入西洋参片和枸杞子，混合泡饮，或与普洱、铁观音等茶叶一起泡饮。注意之后喝完以后茶水后，也可以将虫草木盒在用，以至少好些的滋补效果。
虫草炖汤确实是一种挺好的滋补。充当菌类，虫草本身一类严格素食，要搭配荤性食材。至于，荤性食材的原料也要中高档，比如可以采用裙边也就是乌龟龟壳的边，的或乳鸽，乌鸡，花胶等，全是补身的佳品。一般来说，我们最好将虫草与滋补品一起炖远远超过两个小时以上，后再将虫草一起咬死才不会浪费。
虫草泡酒也是都很好的一种食用方法，是从酒精的浸泡，可以不充分释放虫草中的营养，泡酒时是可以纯用虫草，也这个可以组建人参、鹿茸、首乌等以外药材一起浸泡一段时间，据我们的完全不同需求，选择类型的药材也大致相同。
人体能提供优质蛋白质和必须的脂肪酸，所以我用它熬汤才适合，也很美味。
猪肋排的做法大全
猪小排
200g
生姜适量
调料1种
盐适量即可
烹饪步骤11步
步骤1
冬虫夏草炖排骨_的做法步骤：1
步骤2
冬虫夏草炖排骨_的做法步骤：2
步骤3
冬虫夏草炖排骨_的做法步骤：3
步骤4
冬虫夏草炖排骨_的做法步骤：4
步骤5
冬虫夏草炖排骨_的做法步骤：5
步骤6
冬虫夏草炖排骨_的做法步骤：6
步骤7
冬虫夏草炖排骨_的做法步骤：7
步骤8
冬虫夏草炖排骨_的做法步骤：8
步骤9
冬虫夏草炖排骨_的做法步骤：9
步骤10
冬虫夏草炖排骨_的做法步骤：10
步骤11
冬虫夏草炖排骨_的做法步骤：11
主料1种
辅料1种
调料1种
烹饪步骤11步
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
步骤10
步骤11
下篇：党参黄芪西洋参煲鸽子汤
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