煲汤做菜知识大全!
西洋参和枸杞煲汤,可以不想提高皮肤吸收氧气的能力,而且还能能起美白的作用。
还有枸杞多糖、多种
氨基酸
、微量元素、
、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分,具备滋补肝肾、补肝益肾的功效。西洋参具有补气、补脾之效,服后绝对不会上火。要是火气较大的人又或者夏天,可在水中再加上菊花,这个可以疏风清热、凉血明目的功效。
准备材料:
3-5克、排骨2根(300克左右吧)、枸杞20克,姜4片、
4-6粒、红枣4枚
做法:
1、排骨提前一两天请肉铺切成大块,枸杞、桂圆肉、红枣延后泡开待用。
2、起一锅,排骨和水一起烧到水开,排骨煮出血沫后,捞出温水漂去撇净,
3、汆烫排骨的同时,另坐一汤锅烧上足量热水,将氽烫好的排骨盛有汤锅,一并加入枸杞、姜片、红枣、桂圆、
一起煲煮。
4、待汤开后,转小火慢熬1.5-2小时,调入盐、白胡椒粉即可可食用。
5、也是可以加一些山药或其余蔬菜煮后食用花生。
小提示:
1、氽烫排骨后,洗涤排骨的水,在内再入汤锅里的水斗最好就是是热水,不然的话氽烫的排骨突然间与冷水蛋白质凝固,很难肉质变老。
2、花旗参千万不能放得过多,汤的药味太重不好喝,药性太大也达将近养生滋补效果。
3、花旗参有清热的效果,参加桂圆、红枣这类性温的食材,也能都没有达到寒热平衡,适合多吃温热性食物的秋冬季节。但枸杞红枣别放得太。
4、此汤重在喝汤养生,所以排骨最好不好放得少,汤水过于油腻,水的量可以不下得足一些。
西洋参和枸杞煲汤,可以能提高皮肤直接吸收氧气的能力,但是又能作用有限淡斑的作用。枸杞子还有一个枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分,具备滋补肝肾、补肝肾的功效。西洋参具有补气、滋阴之效,服后不会内火重。如果不是火气较大的人又或者夏天,可在水中再再加菊花,也可以疏风清热、凉血清热明目。
准备材料:
做法:
1、排骨晚几天请肉铺切成大块,枸杞、桂圆肉、红枣不提前泡透待用。
2、起一锅,排骨和水一起烧到水开,排骨煮出血沫后,捞出温水漂去浮末,
3、焯烫排骨的同时,另坐一汤锅烧上足量热水,将氽烫好的排骨盛有汤锅,一并加入枸杞、姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。
4、待汤开后,转小火慢熬1.5-2小时,调入盐、白胡椒粉即可孕妇食用。
5、也可以加一些山药或其他蔬菜煮后孕妇食用。
小提示:
1、氽烫排骨后,洗涤排骨的水,和再入汤锅里的水斗最好就是是热水,不然的话氽烫的排骨突然与冷水蛋白质瞬间凝固,太容易肉质变老。
2、花旗参别放得过于,汤的药味太重不好喝,药性太大也达过了滋补身体效果。
3、花旗参有清热的效果,参加桂圆、红枣这类性温的食材,也能至少寒热平衡,合适多吃些温热性食物的秋冬季节。但桂圆红枣不要放得太。
4、此汤重在喝汤养生,因为排骨一定不要放得太大,汤水过于油腻,水的量可以下得足一些。
西洋参一般是人工种植的,我吃不可能内火重,不过假如用西洋参煲汤,也就放个三片5片的也最好不要放多了。正常情况下方子熹我还是都很适合的。
1、西洋参煲汤放的材料:花旗参片3-5克、猪排骨2根(300克上下)、姜4片、龙眼肉4-6粒、大枣4枚。
2、猪排骨提早一天请肉铺剁成泥一小块,另起一锅,龙眼肉、大枣提早一天泡软后备用,猪排骨和水一起烧到水开,猪排骨煮流血沫后,捞出声温开水漂去白沫子。
3、氽烫猪排骨的另外,另坐一火锅烧上一定量开水,将氽烫好的猪排骨放进火锅,去添加生姜片、大枣、干桂圆、花旗参一起煲煮。
4、待汤开后,转文火慢熬1.5-2钟头,加入到盐、黑胡椒粉就是可以口服。
5、还可以加一些淮山药或别的蔬菜水果煮后口服。