五指毛桃煲肉骨汤,五指毛桃煲肉骨汤怎么煲

常见的五指毛桃煲汤三种做法

1、五指毛桃煲猪骨汤：材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。

（1）五指毛桃、土茯苓分别洗净，用清水浸泡15分钟的时间，后捞出沥干清洗干净后。

（2）猪骨斩块，洗净，灼水以后以后捞起，冲能去掉表面的浮沫。

（3）锅内加完清水后，大火烧开，放入后大部分的材料，继续烧开。

（4）结束后转小火慢煮2小时，到最后下盐调味再试一下关火开吃。

2、五指毛桃煲鸡汤：材料：光土鸡1只（大约600克）、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把，生姜3片。

（1）把老母鸡去除内脏，清洗干净后，斩成4大2块；瘦肉洗净后，也切成大块。

（2）锅内加清水，大火烧开后，放入瘦肉灼去水，之后捞出来后，撇去其中的浮沫，再倒入排骨灼水3分钟时间。

（3）随即用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分。

（4）将焯水后好的鸡块和瘦肉放入锅中，组建足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次出现的浮沫后。

（5）结束后后放蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，之后加盐调味表就行关火。

3、五指毛桃牛大力猪骨汤：材料：五指毛桃150克、猪骨头250克、新鲜的西瓜牛大力150克、麦冬15克、姜3片，食盐适量。

（1）把猪骨头用水洗净，斩块，放入沸水中焯去血水，捞出来后备用。

（2）接着把牛大力洗净；五指毛桃洗净；麦冬冼净。

（3）锅内一并加入起码量的清水，把麦冬、牛大力舀入进去。

（4）随即把猪骨头、五指毛桃也一起舀入进来汤锅内。

（5）大火煮沸后，转小火再慢煮2-3小时，关火前加盐调味即可解决开吃。

五指毛桃汤怎么搭配

五指毛桃是闽地广泛的中药材，在广东客家地区，客家人常很喜欢用五指毛桃根来煲汤，其汤味清香，口感俏丽，一丁点季节饮用是非常好的养生汤品。五指毛桃汤怎末可以搭配难喝？具体流程有都有什么呢？下面可以介绍五指毛桃汤的较常见做法：

第一款：五指毛桃煲猪骨汤。做法：1、五指毛桃、土茯苓分别用水洗净，用清水浸泡15分钟的时间，之后再捞出洗净；2、猪骨斩块，洗净，灼水那以后捞出来后，冲可以去掉表面的浮沫；3、锅内加满油箱清水后，大火烧开，放入后全部的材料，再继续烧开；4、之后转小火慢煮2小时，后来下盐调味表就行关火开吃。

第二款：五指毛桃煲鸡汤。做法：1、把老母鸡去鳞，清洗干净后，斩成4大2块。瘦肉洗净后，也切成大块；2、锅内加清水，大火烧开后，后放瘦肉灼甲板，之前捞起，撇去其中的浮沫，再放入鸡肉灼水3分钟时间；3、随后用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分；4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次再产生的浮沫后；5、之前后放蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，后来加盐调味表就行关火。

第三款：五指毛桃牛大力猪骨汤。做法：1、把猪骨头清洗干净后，斩块，放入后沸水中焯去血水，捞起备用；2、接着把牛大力洗净后，五指毛桃洗净，麦冬洗净；3、锅内参加加上量的清水，把麦冬、牛大力倒入进来；4、紧接着把猪骨头、五指毛桃也一起慢慢倒入进去汤锅内；5、大火烧开后，转小火一直慢煮2-3小时，关火前加盐调味表就行开吃。

五指毛桃煲汤的很的好喝，而且这个可以可以搭配许多的食材，煲不出来的汤水有一股椰奶香味，美味可口；五指毛桃的配搭肉类有很多，比如鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭是很不错的；还是可以在其中适量的直接添加下薏苡仁、牛大力、芡实、党参来提高祛除湿气、行气、益气血的功效。