五指毛桃什样煲汤—五指毛桃什么煲汤

五指毛桃汤的做法?

五指毛桃汤是一道美味的中式汤品，下面是自己制作五指毛桃汤的简单的做法：

所需材料：

-五指毛桃：4-5个

-瘦肉：200克

-姜块：3-4片

-料酒：1汤匙

-盐：注意适量

-胡椒粉：不要过量

-水：注意适量

步骤：

1.将五指毛桃碱水冲洗干净，去除顶部的茎，剥掉外皮，切成小块备用。

2.瘦肉洗净后切成小块。

3.姜切成片。

4.取一个炖盅也可以煲汤锅，加入适量水，后放五指毛桃、瘦肉、姜片。

5.组建一汤匙料酒，煮开后转小火慢炖1-2小时，转眼五指毛桃变软烂，瘦肉变得更加嫩烂。

6.参照个人喜好，加入适量盐和胡椒粉调味。

7.即可大快朵颐热腾腾的的五指毛桃汤。

温馨提示：五指毛桃有一定的涩味，所以在炖制时也可以有一点晚几天将其焯水后，可促进血液循环祛除涩味。当然了，炖制时间可以不据个人喜好调整，炖得久一些会更加进味。

五指毛桃配什么煲汤好

五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤全是也很好的。在广东客家地区，客家人常喜欢用五指毛桃根来熬汤，其汤味清香，口感清甜，完全没有季节饮用茶都是太好的养生汤品。

五指毛桃配什么煲汤好

五指毛桃本来叫“五指毛桃”，是而且它的叶子有点像人的五指，并带细小的毛毛，果实则像毛桃，才起了这么多个名字。

五指毛桃，中药名，为桑科植物裂掌榕的根，植物裂掌榕，分布于福建、广东、广西、海南、贵州、云南等地，越南、柬埔寨也有分布。

是因为五指毛桃在南方应用也很应用广泛，且具高与北芪几乎一样的功效，因为五指毛桃也被称作南芪，与北芪总体。

五指毛桃与什么煲汤好

五指毛桃煲汤

一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来又一阵椰子香，很独特的地方！

二材料：五指毛桃200克，排骨两条（也差不多一斤），姜两片。

做法：五指毛桃洗干净，再次放水里泡十五分钟。排骨冲洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味去掉。

客家人从古至今，有采割五指毛桃根为了煲鸡、煲猪骨、猪脚汤另外保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养非常丰富更具挺好的保健作用。特别是对支气管炎、阳虚、食欲减退、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都是一定的作用。

五指毛桃,荞麦三七、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，别称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：更具益气补虚、行气解郁、壮筋化淤活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。