煲汤做菜知识大全!
食材清单:
2.牛大力:100克
3.薏米:50克
4.茨实:50克
5.排骨:200克
6.姜:五片
7.红枣:五六粒
制做步骤:
1.提前将所有的材料洗干净备用。
2.锅里加水,把完全材料放入锅中,大火烧开。
3.烧开后转中小火煲两个半小时。
4.关火前十分钟加盐调味,成功后即可大快朵颐。
这道汤品合适全家食用鸡蛋,具高舒筋活络、益气滋阴润肺的功效。特别是是对长期劳累、体力透支、精神压力大的人群有很不错的调理好作用。
五指毛桃煲猪骨汤配料有:
五指毛桃200克,排骨两条(至少一斤),姜两片。做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗好后过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味再试一下。
用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口味鲜美、气味芳香、营养价值高本身非常好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲减退、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有吧一定的作用。
五指毛桃猪骨汤是一道广东省的地方传统名菜,一类粤菜系。此菜清热祛湿,清肝润肺止咳。
广东人爱用处和猪骨、鸡等煲汤,取其消暑化湿之效。客家人从古自今,有采挖五指毛桃根利用煲鸡、煲猪骨、猪脚汤另外保健汤食用蜂蜜的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜香、气味芳香、营养非常丰富具高挺好的保健作用。特别是对支气管炎、气血虚、食欲减退、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症应该有一定的作用。
煲五指毛桃汤,常可配薏米、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力等药材,而且鸡、鸡脚、猪骨等肉类,是祛除湿气痹、健筋骨的调理佳品。
五指毛桃根煲汤配排骨还好,做法如下:
用料:排骨250g、五指毛桃6小根、姜片2片、盐注意适量、料酒适量、薏米50g、蜜枣1个。
1、还新鲜排骨250g。
2、排骨洗净。
3、五指毛桃一捆。
4、薏米50g洗净备用。
5、姜一片切成两半。
6、蜜枣一个。
7、排骨,五指毛桃,蜜枣后放汤锅中。
8、后来慢慢倒入洗净切的薏米。
9、加水后水煮沸转小火煲一小时。
10、一个小时后,炖煮至排骨熟烂薏米能开花汤色呈清凉的米白色就可以装盆出锅啦。