麦冬西洋参石斛煲汤做法

西洋参石斛麦冬瘦肉汤的做法

主料：西洋参

铁皮石斛

猪肉辅料：葱姜，也可加入不能过量枸杞等。

西洋参铁皮石斛瘦肉汤做法：

1、

西洋参片

与石斛

枫斗

提前泡开，冷水泡的水千万不能水沥干，炖汤时可参加炖盅增强风味；猪肉改刀切一指宽条,姜切片，葱打成葱结；

2、一部分葱姜入水，水开后下猪肉过焯去腥；

3、炖盅中放进去西洋参片、石斛、猪肉块与剩下的葱姜，加入适量水，大火水煮开小火慢炖40分钟到1小时表就行。

4、出锅参加稍微地盐或葱花调味，即可食用花生。

食用注意事项：

1、西洋参为补脾之品，亦能单用，早上、中午秉性生发阳气之时，此时服药可起到可以事半功倍的效果。

2、西洋参片最好不要掩埋，嚼后咽肚，是因为西洋参的有效成分绝对不会完全能量出，很多还未知于参片中。

3、西洋参和石斛性凉，脾胃实在是太脾胃虚寒者勿食用鸡蛋，同时千万不能和萝卜、

藜芦

、茶叶等同时服用，以防影响药性。

选材小窍门：

西洋参和铁皮石斛都一类上档次滋补品了，需小心辩别，建议去品牌店网上购买，以防买得到假的。市场上很多用国产货的

生晒参

假扮西洋参，但两者性味却只不过，作用也完全不同，西洋参选择类型菊花纹路清晰，雄黄点明显，尝下来先苦后回甘悠长，这些是判别西洋参特有实惠的方法。用以外种类的石斛骗铁皮石斛的也不在少数，高质量的铁皮石斛

单位体积

越重越好，胶质的多少是衡量铁皮石斛优劣的重要标准，烤焦的铁皮石斛你表面有裂痕，那说明含有可观的胶质，在烘烤卷曲过程中会断裂，另外吃起来几乎感觉上不出来渣。

花旗参麦冬瘦肉汤的做法

一直二个小时即可解决。

1、做法步骤：

原料：

花旗参5克、麦冬和石斛各10克、猪瘦肉100克。

做法：

西洋参、麦冬和石斛漂洗净，麦冬稍浸泡；猪瘦肉洗净，沥干水，切为小片，一起盛有炖盅内，一并加入冷开水250毫升（约1碗量），加盖公章文火炖煮3个小时，进饮时方军队转业适量食盐。此量可供1人用。

因此长时间高温煮制会毁坏总皂甙,一至二小时已够了吧

2、花旗参药理作用：

总皂苷（含量为5%～10%）是花旗参的比较多药理成分，与人参相似，只是比例有不不同。它们的总皂甙的药理作用也都差不多完全相同，只不过是人参总黄酮侧重点不同抗利尿和抗疲劳，而花旗参总皂甙更强调镇静。花旗参具备多方面的药理活性。

1．对心血管系统：改善心肌功能，抗血供不足；抗心肌缺血；抗休克；抗动脉硬化。

2．增强体质：抗缺氧；抗疲劳；耐高温；耐寒；耐欲望。

3．振作精神，补充脑力

4．瞬间加速手术或病后恢复如初

5．促进造血。

6．镇静。

7．降血糖，预防糖尿病。

8．增强免疫力。

石斛花旗参汤的做法

石斛花旗参汤是一款更加适合夜猫子喝的汤。具有滋阴降火、益胃生津、养明目的功效的功效。妈网百科帮我推荐两种石斛花旗参汤的做法，一种适合家常煲汤，一种制作的很简单啊也可以当饮品，大家可以不随需所选。

饮品：石斛花旗参汤

材料

石斛、花旗参各30-50克、杞子、菊花、菟丝子、沙苑子、女贞子、决明子车前子各60克，丹参60-80克。

用法

上药共研细末。每日二次，每次3-5克。开水冲服。尝试服用复方三个月左右吧效果可能会更好。

老火汤：石斛花旗参汤

主料

筒骨500克、花旗参20克、石斛30克、麦冬20克

调料

枸杞20克、盐不能过量

做法步骤

1、将猪筒骨清洗干净，花旗参、麦冬、石斛、枸杞水浸泡30分钟

2、所有材料放在旁边压力锅里加水后到锅里3/2刻度。

3、盖好压力锅，按煲汤键正在工作。25分后就可以喝到美味的汤。

4、功败垂成。放点盐。好好的喝哦！

妈网百科小窍门：

1、石斛一定要选金堆斛，才够水润。

2、中药材要晚几天侵泡半小时。