煲汤做菜知识大全!
西洋参炖鸡汤的做法与功效不胜感激:
食材清单:
带骨鸡肉500克
适量红枣、枸杞、生姜及食盐
自己制作步骤:
1.准备食材:西洋参30克,鸡肉500克,适量即可红枣、枸杞、生姜及食盐。
2.鸡肉切小块,沸水中焯水后后沥干水备用。
3.西洋参用清水浸泡10分钟后沥出备用。
4.炖锅中加入姜片、鸡块、红枣、西洋参,加入清水没过食材。
5.盖上锅盖,大火炖半小时,调成中火再炖半小时。
6.关火后,放进去不要过量枸杞,盖上锅盖焖几分钟。
7.参照个人口味分配到食盐,即可盛出食用花生。
功效:
西洋参炖鸡汤具备补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及排毒养颜等功效。也可以辅助抗癌,想提高机体免疫力,适合肺癌等患者及血虚、免疫功能低下者食用。但不需要注意,千万不能与萝卜等泄了气的食物同吃,因为西洋参补脾,同吃会会降低补气效果。最好就是千万不能与茶、咖啡同食。
一、参茸炖鸡汤是可以放盐的。
食材
主料
乌鸡800g
鹿茸30g
西洋参60g
大枣6粒
食盐15g
准备食材:乌鸡摘净毛和内里,冲洗干净
2.备着鹿茸,西洋参,枸杞和大枣
4.大火烧开,然后再转小火慢炖2个小时
5.关火加盐用碗盛出可食用
人参,西洋参,鹿茸能否能一起炖鸡子吃
人参、西洋参、鹿茸、鸡子能一起炖吃。但,你是在浪费资源啊,还要小心,别一补实在是太,反误了卿卿性命。