煲汤做菜知识大全!
可以不配红枣、枸杞、黄芪等。
1、红枣:红枣具高补血养颜的功效,与五指毛桃猪脚煲汤搭配可以增加汤的甜度和营养价值。
2、枸杞:枸杞具有滋补肝肾、清肝明目等功效,与五指毛桃猪脚煲汤配起来可以提升汤的滋补效果。
3、黄芪:黄芪更具补气养血、提高免疫力等功效,与五指毛桃猪脚煲汤可以搭配可以加强汤的滋补功效。
4、姜片:姜片具备发汗解表、促进血液循环等功效,与五指毛桃猪脚煲汤搭配也可以增加汤的口感和营养价值。
5、葱段:葱段具有提神醒脑、增加食欲等功效,与五指毛桃猪脚煲汤配搭也可以减少汤的香味和口感。
五指毛桃原名:五指牛奶、土黄芪、土五加皮性平、药性平。本身补益脾胃、行气利湿、舒筋活络的功效,常主要用于脾胃虚身体浮肿;食少无力;肺痨咳嗦;五心烦热;带下;产后无乳;风湿痹痛;水肿;肝硬化腹水;肝炎;跌打肿痛。食用鸡蛋用方法:
方法一:五指毛桃茯苓猪脊汤材料:五指毛桃、土茯苓、猪脊骨、盐适量
制作方法:五指毛桃、土茯苓洗净,猪棒骨斩块,用水洗净;烧开清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
功效:清热祛湿,清肝润肺;方法二:五指毛桃薏米猪脚汤材料:五指毛桃200g,薏米,猪脚(或猪骨)做法:肉类先飞水然后加清水和五指毛桃、薏米入瓦煲烧开后慢火炖熬两个半到三小时表就行。功效:化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。方法二:五指毛桃排骨汤材料:五指毛桃200克,排骨两条(大致一斤),姜两片。做法:五指毛桃洗干净,再次放水里泡十五分钟。排骨清洗干净后过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。功效:舒筋活络、补元气筋骨。
五指毛桃煲汤最佳可以搭配有:土茯苓、赤小豆、龙骨、瘦肉、芡实等。
五指毛桃煲汤适宜搭配是土茯苓五指毛桃煲猪骨。这样的汤的材料和土茯苓、五指毛桃和猪骨,配料是食盐和姜片。五指毛桃煲汤也可以搭配猪骨、猪蹄、鸡腿等,口感好,肉香味醇美,而且比较适合女性食用。
赤小豆是豆科植物赤小豆或赤豆的较干燥长大成熟种子,将五指毛桃配赤小豆一起炖汤,不光味道鲜香,并且这个汤对身体很不错。
五指毛桃煲汤适宜搭配是龙骨。取注意适量龙骨,一并加入五指毛桃,放了两颗红枣调味,这个汤更具行为止咳的功效。龙骨主料为龙骨,五指毛桃主料为红枣。五指毛桃煲汤的做法是先用清水浸泡后15分钟,后再盛有猪龙骨下锅焯水去血水和腥味,再盛有五指毛桃和红枣,相当量的清水,大火烧开后改小火继续慢炖2小时,结果提味再试一下。
五指毛桃煲汤最佳搭配是瘦肉。瘦肉与五指毛桃一起煲粥可以不起到相互协作,瘦肉还可以与扁豆、茯苓、生薏仁、熟薏仁、陈皮、瘦肉等一起炖鸡。
五指毛桃煲汤最佳的方法搭配是蜜枣和芡实,配起来蜜枣和芡实可以增强汤的口感和营养价值,此外,产后哺乳也可以运用五指毛桃最好搭配薏米、猪脚和姜煲猪脚汤,喝汤期间也要注意不要吃油炸性的食品和辛辣的食物,别吃凉寒性的食物。