煲汤做菜知识大全!
还新鲜石斛和西洋参是两种常应用于中药煲汤的完全天然草药材料。新鲜的西瓜石斛是一种野生的兰科植物,迅速生长在南方的亚热带地区,具高很高的药用价值,其所含的多种矿物质和植物物质能作用有限滋补、排毒养颜、抗衰老、增强免疫力等作用。而西洋参则是迅速生长在欧洲地区的一种营养王,其营养价值很高,具备滋补身体、调节内分泌、增强免疫、镇静安神等作用。两者结合在一起在一起,熬成一锅汤,不仅口味鲜美,更是一种可多得的营养补充佳品。
新鲜的苹果石斛和西洋参煲汤的功效其中的一种,更加适合我需要养生的人群。新鲜的苹果石斛中所含的植物物质能滋补肝肾、促进代谢,调节内分泌系统,药物的刺激免疫功能,另外都能够祛痘美肤、保湿抗衰老。而西洋参中的人参甙也能补气养血、强身健体,同时适当调节神经系统,安神助眠。两者一并加入一起,不光可以不补身锻炼身体、养血安神,还都能够强烈的刺激免疫机能,可起很好的预防疾病的作用。
自己制作比较新鲜石斛和西洋参煲汤的材料非常简单的。需要准备的比较多材料有:新鲜的苹果石斛、西洋参、瘦肉、生姜、枸杞、盐等。其中的比较新鲜石斛和西洋参这个可以在中药店购买,你选质量良好、保存到好的原材料,以充分发挥其功效。使用较多汤底的瘦肉也可以选择类型猪腿肉等瘦肉,也这个可以据自己的口味喜好加入其他的食材。
可以制作比较新鲜石斛和西洋参煲汤的方法非常简单的。首先将瘦肉切成小块,下锅焯一下水去血水,一并加入几片姜片和适量的料酒去腥味,煮至汤色变白后捞出后。将新鲜石斛和西洋参用水冲洗干净,切成小段备用。把锅中清水烧开,后放还新鲜石斛和西洋参,随即组建焯好水的肉块,接着放入枸杞,姜片等调料,直接退回小火慢炖1-2小时,之后加入适量盐调味即可解决。
虽说新鲜的西瓜石斛和西洋参煲汤的功效很多,但也要注意食用的安全和正确性。首先要能保证所选用的石斛和西洋参无一丁点污染和不良质量问题,比如要不要过量可食用,要多吃不是有好。另外在制作过程中也不需要尽量卫生,尽量减少细菌滋生。同时,对此容易内火重或者腹泻的人群,我建议你不要过量食用花生,别过于食用,以免对身体动摇军心。
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