肘子西洋参煲汤

引言：

中国的煲汤文化渊远流长，若说必定会有“肘子西洋参煲汤”一人独吞一席之地。这那道炖鸡名菜既美味营养，又简单好学。它所需的材料，最常见的一种且易买，让家庭很容易都能够怎么制作出出鲜美可口的煲汤。下面要让我们互相来了解肘子西洋参煲粥的做法和食用鸡蛋注意事项吧。

材料准备

可以制作肘子西洋参煲汤所需马上准备的原材料太很简单，主要注意以及猪肘、西洋参、红枣、枸杞、盐和水等。其中猪肘质地肥嫩，做煲汤鲜美可口；西洋参中所含有什么的多种成分，有清热、利水、养阴、补元气等功效，而枸杞和红枣都具有美容、补气补血、滋补肝肾等功效。在烹饪前需要将那些原材料清洗干净。

煲汤方法

在熬汤的过程中，是需要要把猪肘切大块，焯一下水去血；然后再在冷水里参加其它其它原料，再开火烧开；然后将火调到最大值，轻轻的煲上2-3小时再试一下。调料可参照个人口味适度先添加，但要注意一点决不可加太的盐，以免会影响汤的口感与营养成分。煲粥的过程中，也要不时地去添加一些清水，以免水分够不够而烧焦。

食用方法

煲好的肘子西洋参煲汤感觉起来色泽鲜甜，汤香味浓。在食用时要谨慎烫伤，建议您先静置10分钟一会，等温度降下了再食用花生。同时需要注意，这些煲汤是易消化的食物，可供胃肠虚弱无力、营养不良、容易疲乏的人食用花生，但需要忌长期过量，而且西洋参的滋补成分过多，摄取过量可食用会导致偶感不适。

营养价值

肘子西洋参煲汤是几道营养丰富的汤品，其中蹄髈富含天然胶原蛋白、矿物质和多种可以的氨基酸；西洋参也能滋阴润肺、增强人体免疫力，永久消除疲劳、促进睡眠；红枣有益气血、健脾开胃、补心脏养神的功效；枸杞也能明目的功效滋阴补血、强健肾阴、美容等。这些个成份的融合，令肘子西洋参煲汤下一界了两道美食与营养同存的食品，可满足人体健康所需的多种元素。

肘子西洋参煲汤是一款尤其受欢迎的汤品，原材料最常见且易购，烹饪简单啊便捷，营养价值极高，另外味增香浓，是餐桌上的两道美味佳肴。所以我不如你在家中就试着为他烹饪，也这个可以与家人朋友相互能分享滋味，享受这份美味与温暖。