西洋参田七煲汤吗

概述

西洋参和田七是中国比较传统的滋补食材，其中西洋参营养含量极高，可以提高免疫力、调节内分泌、改善睡眠就这些，田七都是清热祛烦、脑子开窍提神的好东西。将两者结合，这个可以怎么制作出一款营养丰富、滋补养生是健康的西洋参田七煲汤，是秋冬季节众多最适宜的保健食品。

食材准备

制作西洋参田七煲汤需要准备的材料：西洋参一两、田七一两、鸡肉或瘦肉注意适量、生姜、葱、盐和纯净水。

制作方法

1.将鸡肉后放沸水中焯水后，去除血水和杂质。

2.准备着一个炖盅，将西洋参和田七放入后其中，加入清水煮沸后冲洗干净。

3.将打算好的鸡肉放进去炖盅中，加入姜片、葱结和适量清水。

4.将炖盅装在炉火上小火渐渐慢炖，煮至肉烂汤浓表就行。

5.到最后加入适量盐调味表就行。

注意事项

1.煲汤像是不需要炖制3-4小时，煮汤时火候要操纵好，肯定不能太急也不能太慢，万一影响大味道。

2.煲汤过程中建议千万不能参加过多的调味料，多吃清淡易于保健。

3.煲汤前要看看材料如何确定洗干净以后，否则易影响大味道和美观。

食用功效

1.西洋参富含多种活性成分，具有增强免疫力、降血糖、美容养颜、延缓衰老等作用；

2.田七具有清热祛烦、舒筋活血、开窍醒脑的功效；

3.鸡肉或瘦肉富含蛋白质，有助于增加体力、补充营养、提高免疫力等；

4.所有的煲汤过程基本都就没一并加入油脂，营养成分基本是没有会流失，更加适合人们可食用。

西洋参田七煲汤是那道功能性很强的滋补料理，煲汤时一并加入的姜葱也有助于能提高汤的药效，不使用纯净水最好，替减少风味还可以依据自己的口味进行调整。制作方法简单，有必须的朋友也可以试图帮一下忙，对于秋冬季保健美容也有很好的价值。