西洋参煲汤放几颗山楂

西洋参煲汤放几颗山楂？

现代药膳有太多的配搭方法和食用禁忌，西洋参也不少数。在烹饪西洋参煲汤时，不少人会再添加山楂，以增强味道和药效。这样在烹饪西洋参煲汤时，应该要放几颗山楂呢？本文来一起了解下吧。

西洋参煲汤的功效

西洋参煲粥的功效更加越来越广泛，主要有滋阴润肺、化痰止咳、益气养血等作用。西洋参是一种滋阴药，更适合虚火萎靡，精神紧张，体内气血亏虚的人士食用。山楂则有舒张血管、降低血脂、促进消化等作用，适合我肝胆不调、消化功能差的人士可食用。

放几颗山楂的煲汤方法

在可以制作西洋参山楂煲汤时，像是会在1—2个人份的汤里放进去2到3个山楂果实，是可以尽量多依据什么自己口味通过调整。这样煲进去的汤既有西洋参的滋补功效，又顺便参加了山楂的功能作用。

食用要点和注意事项

西洋参煲汤只不过本身很多优点，但不是他所有人都比较适合食用花生。以下是几点孕妇食用要点和注意事项：

1.由于西洋参有滋阴润肺的功效，并且合适虚火强旺、气血不足、肺部有问题的人群孕妇食用。但是脾胃虚、体内湿气相对多的人要慎重对待食用花生；

2.导致山楂有收敛作用，这对肠胃虚弱、胃寒大便溏泻的人群，三思在用山楂；

3. 食用西洋参煲汤时不宜过量，一般每次以1—2人份为宜；

4.煲汤时水的选用也非常重要，最好就是建议使用纯净水或山泉水，最忌可以使用含氯和别的化学物质的自来水。

西洋参炖鸡放几颗山楂，通常与个人口味和煲汤的功效需求关联。只不过，不管是怎么样配搭，都要尽量适量可食用，并遵循药膳最好搭配的基本原则，不能使用过度食用鸡蛋或随手逆散食材。这样才能可以保证药膳的有效性和安全性。