鱼胶西洋参片煲汤

介绍

鱼胶西洋参片煲汤是两道营养价值极高、味道鲜美的汤品，主要成分是鱼胶和西洋参。西洋参是一种镶金嵌玉的中药材，具有滋补练瑜伽、强健身体的功效；而鱼胶则是一种蛋白质类食品，含有什么大量的胶原蛋白和氨基酸，是可以促进人体的新陈代谢，以肌肤的弹性，延缓衰老。

做法

制作鱼胶西洋参片煲汤非常简单，只需要准备好以下材料：

1. 鱼胶 50 克

2. 西洋参片 30 克

3. 瘦猪肉 250 克

4. 姜片 6 片

5. 盐 适量

6. 清水 1500 毫升

将鱼胶早就泡透，西洋参片也要用水泡发，然后再拿出放入后汤锅中。加入清水和瘦肉，水煮沸后撇净，加入姜片。开小火煲2个小时，加入适量盐提鲜再试一下。

功效

鱼胶西洋参片煲汤具有许多健康功效，主要表现在以下几个方面：

1.滋润肌肤：鱼胶含有多种微量元素胶原蛋白，这个可以促进促进皮肤弹性纤维的生成，延缓皮肤衰老。

2.补元气益血：西洋参是一种补气益血的中药材，是可以慢慢改善气血不足的症状。

3.增强免疫力：西洋参具备免疫调节作用，这个可以提高人体的免疫能力。

4.改善贫血：鱼胶中含有大量氨基酸，也可以可促进血红蛋白的合成，改善贫血状况。

食用注意

鱼胶西洋参片煲汤适合大多数人食用，但还是需要注意以下几点：

1.孕妇、婴幼儿和病人应该以免食用。

2.还没有去购买到比较正规鱼胶或是西洋参时，最好不要使用带有泡发后的耳朵、蹄筋等能用。

3.烧汤时不要加过多的盐和其余调味料，万一影响不大其滋味和药效。

鱼胶西洋参片煲汤是一道巨大比较好的养生汤品，更具多种功效，不如我一段时间看看。但假如有体质方面的疑虑或其他疾病问题，建议您咨询医生的建议后再参与食用花生。