瘦肉煲西洋参汤

介绍

瘦肉煲西洋参汤是两道养生美食，常食也可以滋补肝肾、强健体魄。它以瘦肉、西洋参为主要原料，加入到适量的盐、料酒、生姜、葱段等调料，煲煮数小时，曾经的香气浓郁、汤色白澈的营养汤品。

原料

瘦肉煲西洋参汤的主料是瘦肉和西洋参，建议使用猪后腿肉或鸡肉，毕竟它们纤维较细、口感滑嫩、营养价值较高。西洋参这个可以选择比较浑圆、色泽白皙娇嫩、味道甜香的品种。至于，还必须打算适量的盐、料酒、生姜、葱段等调料。

制作方法

1.瘦肉和西洋参三个洗净，切成块状。瘦肉用开水焯帮一下忙，捞出来备用。

2.热锅加适量的油，放入生姜和葱段爆香。

3.后放焯过水的瘦肉，小火大火煸炒至肉变成白色。

4.倒入适量的料酒，烧开后加入清水。

5.开锅后后放西洋参块，加盖微火煲煮至汤色白澈、肉熟烂即可解决。

6.之后组建适量的盐调味再试一下。

食用禁忌

瘦肉煲西洋参汤是一道营养价值极高、养生美食，可是也有一定会的食用禁忌。是需要，患有肾虚、脾胃不和、气虚及腹泻等症状的人群最忌可食用。其次，高血压、血脂较高或则有肥胖倾向的人也必须在饮食上并且调整，适量可食用再试一下。最后，瘦肉煲西洋参汤是滋阴补肾的食品，女性在经期和孕期而且是需要尽量宜食用花生过于。

食用建议

1.瘦肉煲西洋参汤这个可以每个星期天可食用1-2次，不仅都能够补充能量，还这个可以滋补肝肾、强健体魄。

2.食材原料不需要你选新鲜的西瓜、干净、无污染的品种。

3.煲汤时一定得用小火慢煲，这样的话可以不可以保证汤品香味浓郁。

4.在煲粥的过程中可以不尽量多一并加入些许枸杞、红枣、黄芪等具高补养气血作用的中草药。

瘦肉煲西洋参汤不仅营养非常丰富，不过香气扑鼻，汤汁清澈透亮。食用时不需要特别注意食用禁忌，不能过量食用花生是可以快速有效滋补身体，提高身体免疫力。