冬天西洋参煲汤好吗

一、西洋参基本介绍

西洋参是一种更具药用价值的植物。其比较多产地在北美，以致又称北美参。具高滋阴润肺、生津止渴、益气养血等功效，被列为中药中品。而冬天正是我西洋参收获的季节。不使用西洋参熬汤是可以最有效地彻底改善身体的疲劳，增强免疫力，解决身体一直保持健康。

二、西洋参的营养价值

西洋参中含有功能高效对身体健康有益的元素，如人体所需的多种微量元素和维生素。包括其中人体前题的胶质蛋白质等。导致这个营养成分特有易于煮出，并且建议使用西洋参煲汤也是挡住补充营养的一种。

三、西洋参煲汤的功效

首先，西洋参更具滋阴润肺的功效。冬季的干燥空气常常会令身体会出现口干舌燥、咳嗽等症状，此时熬汤参加西洋参就都能够挺好的地改善这些个问题。至于，西洋参还更具润肤养颜的功效。其中的胶质蛋白质是可以持续肌肤的弹性，尽量避免肌肤老化，养护肌肤。

四、西洋参煲汤的煮法

煮西洋参汤，可以建议选用比较新鲜如果没有太干燥的西洋参，放入开水中，煮制进去的汤就都能够至少滋补、养生的目的。要是有条件，还是可以另外一些以外食材，如瘦肉、红枣等互相炖汤，增加煲汤的营养价值。同时，煮汤时是可以完全控制好火候，大火煮沸后转小火渐渐熬，烹炒时间不宜过长，不然的话会破坏部分营养成分。

五、西洋参汤的适用人群

西洋参炖汤适合一些身体疲劳、气血不足、上火、口干舌燥等问题的人群孕妇食用。特别是对此一些长期劳累的人可以说，煲汤后喝一两碗我还是很有益处的。

西洋参汤虽然在口感上比较吃清淡，不过在其营养价值方面却非常的高。现在的生活压力会增大，身体经常会会感觉疲倦不忍目睹，并且食用一些对身体有好处的汤品是更加必要的。而西洋参煲汤的作用就在于此，它可以不但是可以彻底改善身体疲乏，还这个可以润肤养颜，增强身体免疫力。而，不如选一个清早，把西洋参和其他的食材一起后放锅里烧汤，贵宾级别是健康的美味。