西洋参猪心煲汤

什么是西洋参猪心煲汤

西洋参猪心煲汤是一道民间的中式传统养生食谱，此汤的要注意材料是西洋参和猪心，经由长时间的炖煮，营养成分更很难被人体完全吸收，具备补元气肺、健脾和胃、清心除烦的功效。

西洋参和猪心分别有哪些功效

西洋参是一种极为珍贵的中药材，更具强健人体，慢慢改善机体免疫力，促进血液循环等多种功效，特别适用规定于疲劳、失眠、头昏、心慌等症状的人群。而猪心更具益气补血、养心安神的功能，每天都孕妇食用这个可以能起降脂、养胃、强心、静心安神的效果。

西洋参猪心煲汤的制作方法

将冲洗干净的猪心切成小块，西洋参切成段，加入注意适量的水煲2-3小时，之后依据什么个人口味加盐即可。如果打算口感非常鲜美，这个可以在煲汤的过程中加入一些附料，如姜片、红枣、枸杞等。

西洋参猪心煲汤的营养价值

西洋参猪心煲汤中多含丰富的蛋白质、矿物质和维生素，其中特别以猪心为主要原料的钾、钙、镁、缬氨酸、色氨酸、胆碱、尼克酸等成分更是有利于心脏的健康。煲出来的汤味道鲜美、口感好，经常会食用鸡蛋这个可以起到延缓衰老、改善睡眠质量、提高免疫力等多种效果。

适宜人群及注意事项

西洋参猪心煲汤较为适宜疲劳、失眠、头昏、心悸等人士食用花生，而这对心脏疾病、高血压等有帮助，但是导致该汤口感润滑、味道咸香，所以我不宜食用花生浓度过高，尤其是腹泻的症状、消化不良等人群最忌多食。至于，在煲制西洋参猪心煲汤时，应该注意卫生，尤其是猪心本身有一些臭味，是需要清洗干净才能食用花生。