五指毛桃怎样煲汤喝

常见的五指毛桃煲汤三种做法

1、五指毛桃煲猪骨汤：材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。

（1）五指毛桃、土茯苓分别洗净，用清水浸泡15分钟的时间，后再捞出洗净。

（2）猪骨斩块，洗净，灼水以后捞出来后，冲去掉后表面的浮沫。

（3）锅内加完清水后，大火烧开，盛有绝大部分的材料，再继续烧开。

（4）结束后转小火慢煮2小时，最后下盐调味去掉关火开吃。

2、五指毛桃煲鸡汤：材料：光土鸡1只（总共600克）、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把，生姜3片。

（1）把老母鸡去内脏，清洗干净后，斩成4大2块；瘦肉用水洗净，也切成大块。

（2）锅内加清水，大火烧开后，放入后瘦肉灼去水，然后捞起，撇去其中的浮沫，再放入鸡肉灼水3分钟时间。

（3）接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分。

（4）将氽烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能立即产生的浮沫后。

（5）之后放进去蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，到最后加盐调味表就行关火。

3、五指毛桃牛大力猪骨汤：材料：五指毛桃150克、猪骨头250克、新鲜牛大力150克、麦冬15克、姜3片，食盐适量。

（1）把猪骨头冼净，斩块，后放沸水中焯去血水，捞入备用。

（2）接着把牛大力洗净后；五指毛桃洗净；麦冬冼净。

（3）锅内加入到足够量的清水，把麦冬、牛大力舀入在里面。

（4）而后把猪骨头、五指毛桃也一起全部倒入出来汤锅内。

（5）大火煮沸后，转小火再继续慢煮2-3小时，关火前加盐调味再试一下开吃。

五指毛桃炖什么最好喝?

【五指毛桃素汤】

材料：五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。

做法：

1、把全部的原材料都全面处理好，洗净下次，放入清水中浸泡30分钟时间。

2、然后把如何处理好的材料都一起放入到里面汤煲内，加热相当量的清水，盖盖子。

3、大火烧开以后，转小火再慢炖2小时，之后加盐调味即可喝汤。

功效：此汤有益气补虚、行气解郁、壮筋心思活络、健脾化湿、止咳化痰。

二、【五指毛桃煲龙骨】

材料：龙骨500克、五指毛桃80克、红枣、枸杞、姜片，小苏打。

做法：

1、把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间；猪龙骨斩块，盛有沸水中，焯去血水和腥味，捞起。

2、接着把五指毛桃和龙骨一起盛有进汤煲内，放入姜片、红枣、枸杞，足够量的清水。

3、大火烧开后，转小火一直慢炖2小时的时间，最后提鲜去掉。

功效：此汤本身健脾化湿、行气祛痰的功效。

三、【五指毛桃牛大力骨头汤】

材料：猪骨250克、新鲜牛大力150克、五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片，食盐适量。

做法：

1、把猪骨头清洗干净后，斩块，放入后沸水中焯去血水，捞入备用。

2、而后把牛大力用水洗净；五指毛桃洗净；麦冬洗净。

3、锅内组建加上量的清水，把麦冬、牛大力慢慢倒入进去，

4、紧接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入出来汤锅内。

5、大火煮开，转小火再继续慢煮2-3小时，关火前加盐调味表就行开吃。

功效：此汤本身补益脾胃、健脾益胃、滋阴补虚的功效。

四、【五指毛桃煲猪骨】

材料：猪大骨2块、鸡腿1个、五指毛桃100克、枸杞20克、蜜枣2颗、姜片2-3片、食盐少许。

做法：

1、把猪骨头洗净后，斩块，放入清水中，加姜片一起煮沸后，焯血水后，舀出；放进去鸡腿进沸水中也焯1分钟时间。

2、蜜枣、枸杞洗净；五指毛桃用清水浸泡20分钟时间，清洗干净。

3、把灼汤后的猪骨、鸡腿分别冲洗掉浮沫那以后，放入后汤锅内，加适量的清水10碗500左右，有别的的材料，大火烧开。

4、撇去浮沫下次，转小火再慢煲2小时，关火后调入适量的食盐调味表就行。

功效：此汤有清热祛湿、清肝润肺止咳的功效。

五指毛桃配什么煲汤?

五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤都比较好好。在广东客家地区，客家人常比较喜欢用五指毛桃根来煲粥，其汤味清香，口感俏丽，一丝一毫季节不宜饮用都是太好的养生汤品。

比如五指毛桃煲猪骨：

1、将红枣去核。

2、五指毛桃用冷水泡15分钟后切短。

3、锅中烧热水，水开后后放猪骨，焯烫1分钟然后捞出冲净去撇去浮沫。

4、将五指毛桃、姜、红枣、猪骨一起盛有汤煲，加入清水大火烧开后转中火一直煲2小时左右吧，关火后加少许盐调味表就行。