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你好，很高兴啊回答我你的问题。五指毛桃也叫土黄芪、佛掌榕，它又不是我们吃的那样的水果，桃，只不过是叶子长得像五个手指，果实晚熟后像毛桃一样而因此而得名。准的说，它和
、党参一样是一种中药材，
五指毛桃才适合于煲众多汤来食用，是一种挺好的的食疗食品，它本身健脾补肺、舒筋活络、
的功效。所以很多朋友都用它来煲粥。
下面就来跟朋友们分享一道用五指毛桃煲排骨汤的制作方法和步骤吧。供大家参考学习。
是需要食材：猪排骨500克、五指毛桃100克、大枣3颗、生姜1小块、食盐适量、
不要过量
制做步骤：
步骤1、排骨洗净，切成小块，生姜去皮切片。五指毛桃和大枣用清水浸泡10分钟。（能够提高去除杂质）
步骤2、锅中倒入清水，放入料酒，2片姜大火烧开，把切好的排骨放入锅中焯下水，转成红色后再捞出，冲洗干净，沥干水分备用。
步骤3、砂锅中倒入排骨，一并加入足量的开水，大火烧开，捞去浮沫，盛有五指毛桃、大枣再度烧开后后转中小火炖煮1个半时，关火前放适量盐调味再试一下。
玉米棒
等食材在里面一起煲，味道更鲜美无比、补充营养更均衡。我是梦竹，很喜欢的朋友请关注、评论。要是还有麻烦问下美食方面的问题，请留个言，我会真心诚意的去帮忙解决。谢谢啦朋友们的支持和关注！
我相信就是喜欢煲汤的朋友，对五指毛桃都比较好比较熟悉，是因为它是生活中主要用于煲汤的中药材，有着一定的养生药用价值。
1.五指毛桃黄芪
龙骨
汤
材料：龙骨不能过量，五指毛桃，黄芪，红枣枸杞，姜2片，圆肉，盐少许。
做法：
简单的方法，地骨冷水焯水后去血，水开后滚两分钟，再捞出清水洗干净。
然后把，锅里后放适量的水，水开后放所有材料，中小火慢炖一个小时至一个半小时。
到最后，炖好后放进去盐调味，味道鲜美，气味芬香。
材料：猪骨，党参，红枣枸杞，茯苓，盐少许。
做法：
是需要，猪骨冷水下锅，下锅焯水去掉后血水，水开后滚两分钟，捞出后冷水清洗干净。
接着，锅里倒入适量水，放进去全部食材，慢煮1至一个半小时。
结果，调味，盐少许，即可食用。
Ps:五指毛桃味辛甘，性平，微温，本身益气补虚，配搭以内食材煲汤，即可可以不
，补气血，且是一道美味的养生汤。
五指毛桃要注意产自广东客家居住的梅州河源惠州一带，生长时于深山灌木中。因叶似五指，果像毛桃而因而得名。
五指毛桃取其根部煲汤，有健脾补肺，行气利湿的功效，且有特殊香气，极受广东人不喜欢。
最精典的五指毛桃汤主料是肋排和一支鸡脚，作法万分感谢：
肋排和鸡脚冷水下砂锅，加几片姜，俟水沸，撇去浮沫，加入到五指毛桃，转小火煲2小时以内，加盐即可可食用。
五指毛桃,掌叶榕、
，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，俗称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、
、三萜、生物碱、香豆精等。
《中华药典》
典籍中，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：本身益气补虚、行气解郁、壮筋化淤活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。五指毛桃功能主治：健脾化湿，行气化痰止咳，舒筋活络。应用于肺结核咳嗦，慢性支气管炎，
，腰腿疼，脾胃不和出现浮肿，病后盗汗，白带。
健脾益气、平肝明目、滋阴降火。原料
1.五指毛桃30克、淮山30克、蜜枣2粒、瘦肉半斤。
1.五指毛桃、淮山及蜜枣洗净；瘦肉洗净后切成块状。
2.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉放入电砂煲中，加入到1升水煲2小时。
3.加入适量盐提鲜去掉。
二、
清热祛湿，清肝滋阴润肺。
做法：1.五指毛桃、土茯苓用水洗净，稍浸泡一段时间；2.猪小排斩块，洗净，汆水捞起；3.烧开清水，放进去绝大部分材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味去掉不宜饮用
健脾化湿，行气止咳，舒筋活络材料：鲜筒子骨500克，五指毛桃50克，姜3片，盐2味匙，
半味匙。做法：第一步：五指毛桃洗净与姜及8碗清水一起入瓦煲大火煲开后转中小火；第二步：猪骨头（买时已让老板斩件）洗干净后另用锅煮开水稍焯，消掉过多的油脂及血水捞出沥干过入瓦煲与其他材料一起煲二小时，调入盐及鸡精即可解决
新鲜五指毛桃100克左右吧（干品约45～60克）；小母鸡半只；红枣8个（去核）；
1个(去囊)；生姜3片。
做法：洗净后各材料放进瓦煲内，加入适量清水，武火煲沸后改文火煲约3-4小时，调入适量盐去掉。
你好，另外一个广东人，吃饭了基本上顿顿都都离不开汤，五指毛桃如果没有是炖鸡汤的话我建议你先把五指毛桃熬出味先再放鸡肉，那样炖出的就很香
五指毛桃，学名粗叶木，桑科榕属，只不过根自然中有牛奶的香气，所以我又叫牛奶根。其实叫牛奶根的，还有一个同属的台湾榕，变叶榕，天仙果其他，药用价值和用法大致同一。
五指毛桃有补肾、滋补强身的功效，所以更加适合用来做药膳。单用可以炖猪脚、炖鸡、炖鸭、炖兔子、炖鲫鱼，既取它的滋补作用，同时又取它的香味。但五指毛桃的香味比较好清，不厚，所以才压腥的作用不明显。是对腥臊味会增大的牛羊肉，还是需要加羊耳菊、
根等同时有补肾养生滋补功效，但味道比较比较重的草根。
五指毛桃是中原地区常用的中药材，为桑科植物粗叶榕的根，以根入药，其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋活络的功效，常主要是用于治疗脾胃不好出现浮肿、食少站立不稳、肺痨咳嗦、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。在广东客家地区，客家人常比较喜欢用五指毛桃根来炖汤，其汤味清香，口感甜甜的，任何一点季节食用蜂蜜也是非常好的养生汤品。
今天在这里给大家推荐两款最常见的五指毛桃汤做法，比较喜欢喝五指毛桃汤的朋友们也可以收藏过哦。
材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。
做法：
1、五指毛桃、土茯苓分别清洗干净后，用清水浸泡15分钟的时间，后再捞出清洗干净后。
2、猪骨斩块，洗净，灼水完了舀出，冲去掉后表面的浮沫。
3、锅内加完清水后，大火烧开，盛有绝大部分的材料，继续烧开。
4、后转小火慢煮2小时，结果下盐调味去掉关火开吃。
材料：光土鸡1只（一共600克）、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把，生姜3片。
做法：
1、把老母鸡去除内脏，清洗干净后，斩成4大2块；瘦肉洗净后，也切成大块，
2、锅内加清水，大火烧开后，放进去瘦肉灼上水，结束后舀出，撇去其中的浮沫，再倒入鸡块灼水3分钟时间。
3、随后用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分。
4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，一并加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再一次再产生的浮沫后。
5、后放入后蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，后来加盐调味再试一下关火。
牛大力
猪骨汤
材料：五指毛桃150克、猪骨头250克、还新鲜牛大力150克、
15克、姜3片，食盐适量。
做法：
1、把猪骨头洗净后，斩块，后放沸水中焯去血水，捞出来备用。
2、而后把牛大力洗净；五指毛桃洗净；麦冬清洗干净后。
3、锅内一并加入加上量的清水，把麦冬、牛大力倒入水进去，
4、紧接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入水到里面汤锅内。
5、大火煮沸后，转小火一直慢煮2-3小时，关火前加盐调味表就行开吃。
功效：此汤具有补益脾胃、健脾益胃、滋补强身的功效。
1.把鸡洗好后切成小块，切两三片姜片放汤煲里
2.把五指毛桃和红枣枸杞洗干净放汤煲里
3.汤煲里参加适量即可的水，大火煲滚后小火煲两小时，煲汤期间要用汤勺把汤膜的杂质捞走
可是我喜欢用五指毛桃和土鸡煲汤，不光甜香，最多一次喝6碗汤，前两天倒是又挖了几颗回来
五指毛桃怎么煲汤好吃
五指毛桃在中医中应用得比较比较多，当然了五指毛桃依旧都是炖汤的一种高质原料，就君不见当归一类的原料，是炖汤中广泛的一种补药。你清楚五指毛桃煲汤要怎摸做才好吃呀吗?接下来的，我跟你分享五指毛桃炖汤的做法。
猪骨汤中挤入了五指毛桃，让原本平淡的汤提高了一点神秘的色彩。
五指毛桃100克，猪骨注意适量，鸡腿一个，枸杞适量，蜜枣少许，盐少许。
1、将猪骨洗净，鸡腿洗净剁成小段，蜂蜜和枸杞洗净待用;
2、将五指毛桃用清水浸泡10分钟，然后再洗净待用;
3、取锅烧水，水开后，将猪骨焯熟1分钟，接着将鸡腿也汆烫一下;
4、取汤煲，放进去洗净的猪骨和鸡腿，接着参加800ml的清水，大火烧开后撇去浮沫;
5、然后放入后五指毛桃，枸杞，蜜枣，转为小火煲2小时左右，加入少许盐调味即可。
鸡腿的加入也可以使汤更加浓烈，假如就没也这个可以不需要放入后。
银耳汤我相信是太熟悉地，五指毛桃也可以不参加到银耳汤中。
银耳80克，五指毛桃适量即可，梨适量即可，红豆小把，冰糖适量。
1、将梨洗净切成小块，红豆洗净后放入凉水中浸泡半小时;
2、银耳用水泡发后切成小段，毛桃洗净后浸泡后20分钟待用;
3、取电压力锅，放入大部分的原料，组建足量的水，选着煲汤表就行。
五指毛桃不光能和其它的常见食材炖汤，也能和一些不常见的食材在内某些炖料搭配。
五指毛桃30克，鸡蛋3个，红枣30克，麦冬20克，山药100克，猪胰适量，小麦100克，云苓10克，姜1块。
1、鸡壳洗干净，去皮切成大块，猪胰洗净，可以去掉红色的肥膏，切成块待用;
2、五指毛桃洗干净，斩段，再用清水泡10分钟70左右;
3、小麦、云苓、麦冬用清水洗干净，并用水泡10分钟，红枣洗干净，并去掉核;
4、锅中煮开水，放入鸡壳和猪胰焯一下，逼出血水，然后用清水冲洗干净，倒入篮里沥干水分;
5、山药去皮，切成小块，姜去皮，用刀背拍一下待用;
6、把绝大部分材料慢慢倒入紫砂锅中，加入适量清水，插到电源，煲3小时以内表就行。
五指毛桃洗净后必须要用水泡一泡，用量最好不要过多，否者汤会油苦味。
提高免疫力
补骨脂素为五指毛桃的主要注意活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。
五指毛桃能作用效果提高环磷酰胺肝胆火旺免疫功能低下小鼠的碳粒改革共识指数，胸腺、脾脏重量指数及血清溶血素水平，提示五指毛桃对免疫功能具备调节平衡作用，能想提高机体的免疫功能。
五指毛桃性味甘能补，有健脾补肺的功效，能够健脾化湿、益气固表，是可以为了治疗食欲差、消化不好、食少脱力等症状以及治疗肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状。
五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇压力增高后残渣的水提取物，分别给小鼠灌服对氨水喷雾影响到的咳嗦均有的确的止咳作用。
五指毛桃都能够化湿行气，舒经通络，也可以利用治疗治疗风湿痹痛、风湿性关节炎、腰腿疼痛、肋间神经痛、治疗跌打损伤、骨折等病症
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2.春季养生汤煲汤食谱
3.五指毛桃的功效和禁忌
4.冬季养生汤食谱大全
5.喝什么好汤美白养颜
五指毛桃煲汤有什么注意事项和重点须知?
五指毛桃根一并加入量少脉络瘀阻，一次性参加摄取过量五指毛桃根会也让其中的苦涩味越来越明显。
煲汤那就推荐使用中段和根须混合，这样子椰香味浓，而且不可能苦涩，一般20克至100克500左右为宜，比较适合3-5个人的用量。五指毛桃煲汤相当的好喝，并且可以不配搭许多的食材，煲进去的汤水有一股椰奶香味，美味可口。
五指毛桃的注意事项和重点须知：
虽然说女性少吃些五指毛桃也可以会改善一些妇科疾病，不过是对孕妇对于却最好是最好不要吃的。毕竟孕妇怀宝宝下次的饮食是极为关键的，一点一时不慎就会对胎儿导致一定的影响，但没有必要，孕妇还是别吃五指毛桃的好。
假如患有胃病的人是不可以吃五指毛桃的，毕竟这样会给胃给他一个不大的负担；五指毛桃本身就有抗菌抑菌、抑制肿瘤的功效，不过这对胃病患者来讲，只会越来越重胃病的症状。所以在日常生活中补可以替进补而盲目的去吃些不愿吃的食物。
在服用药五指毛桃期间，如果经常熬夜工作的人群是不适合我吃五指毛桃的；但是在食用五指毛桃期间，大家在饮食上应该要最好不要的清淡一点一些，少吃辛辣刺激的食物，持续很快的心情，学会了给自己缓解压力，那样的话才是可以把五指毛桃的功效能发挥出去。
以上内容可以参考：
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