煲汤做菜知识大全！
这个可以的，也有相关的教程是可以做个参考。比如五指毛桃根石斛瘦肉汤，五指毛桃石斛龙骨汤等。
五指毛桃（诨名牛奶木、土黄芪、土五加皮、火龙叶、九龙根、五爪桃、粗叶榕等）为桑科，有健脾补肺，行气利湿，舒筋活络的功效。石斛为兰科石斛属植物，性性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。有养阴清热，生津解渴清热利咽的功效。
五指毛桃和石斛也可分别炖鸡，营养价值确实是很高的。假如五指毛桃煲猪骨，五指毛桃蜜枣汤，五指毛桃煲鸡汤，五指毛桃灵芝煲猪骨，石斛玉米须茶（养阴清热利尿），白芍石斛瘦肉汤（益胃养阴止痛消炎），石斛茶（养阴清热，生津解渴利咽）。在可食用的时候要少吃辛辣或者刺激性食物。
五指毛桃与什么呢煲汤好
五指毛桃煲汤材料：五指毛桃瘦肉脊骨玉米，煲汤料若干加母鸡煲程飘又一阵椰香独有二材料：五指毛桃200克排骨两条（概斤）姜两片做：五指毛桃洗干净换新水泡十五钟排骨洗干净热水材料放瓦煲先用火烧再用火煲两放盐调味即客家自古如此采摘五指毛桃根用煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作保健汤食用蜂蜜养成的习惯用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口感鲜美、气味芳香、营养丰富具保健作用尤其支气管炎、气虚、食欲振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产少乳等病症都定作用五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕《广州植物志》广东通称五爪龙名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等植物形态灌木或乔木全株茎皮叶含乳液根皮香气其份：含机酸、氨基酸、三萜、物碱、香豆精等《华药典》古代文献五指毛桃味辛甘、性平、微温其功能：具益气补虚、行气解郁、壮筋络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲汤
一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米，煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来一阵椰子香，很独特！
二材料：五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。
做法：五指毛桃洗干净，再次放水里泡十五分钟。排骨清洗干净后过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味表就行。
客家人从古至今，有采收五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤才是保健汤不宜饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口味鲜美、气味芳香、营养价值极高具高非常好的保健作用。特别是对支气管炎、阳虚、食欲不佳、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症也有一定的作用。
五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，原名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋化淤活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲汤一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米，煲汤料若干，有人会加只老母鸡。
煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独有！二材料：五指毛桃200克，排骨两条（大致一斤），姜两片。做法：五指毛桃洗干净，换新水里泡十五分钟。
排骨冲洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味去掉。
客家人自古至今，有采收五指毛桃根利用煲鸡、煲猪骨、猪脚汤另外保健汤饮用茶的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口感鲜美、气味芳香、营养价值高具高挺好的的保健作用。
特别是对支气管炎、阳虚、食欲下降、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有吧一定的作用。五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，原名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。
植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。
《中华药典》古书，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：更具益气补虚、行气解郁、壮筋疏经活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃【别名】五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶、土黄芪[广东]、三爪龙、五爪龙、五爪桃、山狗差【简介】为桑科榕属植物粗叶榕FicussimplicissimaLour.[F.hirtaVahlvar.palmatiloba(Merr.)Chum]，以根入药。
全年采，用水洗净晒干后。注：佛掌榕Ficus simplicissima Lour. var. hirta Migo功效类似前种。
。【性味与归经】甘，微温。
【功能与主治】健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。作用于肺结核咳嗦，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾胃虚出现浮肿，病后出虚汗，白带。
【用法与用量】0.5~2两。五指毛桃此特产肯定它生长于深山隐谷处，味甘，性质平和，香气四溢，本品具备清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，去湿气化滞，清肝润肺等作用。
食用时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟，即可以与猪排骨或猪骨头，包括其它肉类等一齐炖汤，使用明火，效果更佳，宜浓宜淡，无论是四个季节，男女老少男女皆食用花生，其独特风味倍受各界人士喜爱。
可以不一起熬汤。
石斛五指毛桃炖汤，功效：润肺养肝补肾
石斛有良好的思想品德的养阴生津作用，石斛配起来五指毛桃能滋阴养肾，养润肺腑可以提高肺部功能，石斛利于增强调节人体机能，使得人体经络能够疏通，令人体血液能够正常吗地循环。对糖尿病降糖有非常好的加快作用。
石斛是比较比较耐煲的药材，拍扁鲜品石斛会有粘液进去，那显然石斛的精华液。用鲜品石斛煲汤最好是拍散，甚至加开水搅烂煲汤更好。
五指毛桃具有补肺、行气利湿、舒筋活络之功，岭南地区的中医或少数民族民间医生常主要是用于治疗脾胃不和身体浮肿、食少站立不稳、肺痨咳漱、五心烦热、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。
五指毛桃属桑科植物，应用范围分布粤北山区上，也就迅速生长于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，不过叶片长有细毛，果实完全成熟时象毛桃时而因而得名，气味辛甘，性质平和，香气四溢，一般喂养灵兽后凉干。
食用时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟即是可以与猪排骨、鸽子等煲汤，用小火慢煲，时间越长越好，使用明火，效果更佳，煲出的汤有椰奶香味。本品具备清肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，健脾祛湿化滞，清肝润肺等作用。无论是春夏秋冬四季，男女老少皆宜食用。
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