广东五指毛桃怎样煲汤

广东五指毛桃煲汤配方

广东五指毛桃煲汤是一道美味比较清爽、健康又营养素的汤品，是民间最经典的地方名汤之一。这款汤不仅仅味道绝好，不过具有丰富的营养，具备清热化痰、润肺止咳、预防感冒等功效，是秋冬天养生的极佳选择。

首先，准备好食材。广东五指毛桃煲汤的比较多材料是五指毛桃和猪骨，还也可以参照个人口味与需求，直接添加姜片、枸杞、红枣等辅食材料。将五指毛桃清洗干净，消掉核，放入磨砂盆内，用砂锅煮沸后浸泡后30分钟，去掉后污垢;猪骨清洗干净，焯水后用冷水浸泡备用。

主要，结束煲汤。将马上准备好的材料放入清水内，大火将其煮开后转中小火煲2-3小时，汤汁浓稠后，依据什么个人口味加盐、鸡精，后来根据个人喜好加入到一些爆香的葱姜蒜末表就行。煲好的广东五指毛桃煲汤味道鲜美，营养价值极高，口感软绵，喝出声清爽的感觉香醇，更加更适合秋冬季孕妇食用。

最后，讲一讲营养价值。广东五指毛桃是南方一种受欢迎的水果，所含的VC、VB1、VB2等多种维生素和矿物质，有滋润滋润肺部健脾、开胃养肝明目等保健功效;猪骨则含有钙、磷、铁、锌等矿物质，可滋养骨骼、润滑肌肤、滋阴养血益智健脑;而姜片、枸杞、红枣等配料，则有缓解疲劳、提高免疫力、促进血液循环等多种作用。而，广东五指毛桃煲汤不单美味可口，还是可以可起滋补身体、增强体质、预防感冒等多贵功效。

五指毛桃煲汤

五指毛桃煲汤

在广东人很多的家庭餐桌上有喝汤的习惯，每一户人家如此，而她们也也是煲汤高手，有很多家庭炖汤用五指毛桃。这样五指毛桃熬汤配什么呢？我们一起很明显下，跟广东人一起也享受下那些美味。五指毛桃总之指的是五指毛桃的根茎，它长的因为叶子像人的五指，结的果实却像毛桃故而得名的，

五指毛桃煲汤配的东西的种类那就很多的，像煲鸡汤，煲骨头汤等全是这个可以，我们就先举例来说一下五指毛桃煲鸡汤吧，简单把鸡清洗干净，切成大块，五指毛桃煲汤的配料备好，通常有切好的大的鸡块、姜、洗好后的五指毛桃等，也可以起到补元气身体、健脾的作用。下面很明显下步骤吧，一是把鸡在开水里滚一下，以能去掉血沫，二是把五指毛桃洗干净并与鸡、姜一起下到锅里，等煮开再慢煮2小时70左右，喽，也可以出锅啦，那种感觉都也可以可以闻到香味啦，但是营养也很不错呢。再注意我们在洗五指毛桃时要注意洗干净，否则吃着会咯牙，也可以用清水多洗几遍。

以下推荐的是五指毛桃煲汤配什么，每天都比较喜欢煲汤的朋友那何拿来试一试呢，再者还健脾养身呢。

五指毛桃煲汤的做法有哪些?

我相信就是喜欢煲汤的朋友，对五指毛桃都都很清楚，毕竟它是生活中作用于煲汤的中药材，有着一定的养生药用价值。

这样的话五指毛桃可以不选择和都有那些食材一起煲汤呢？

1.五指毛桃黄芪龙骨汤

材料：龙骨适量，五指毛桃，黄芪，红枣枸杞，姜2片，圆肉，盐少许。

做法：

首先，龙皮冷水焯水去血，水开后滚两分钟，捞出清水洗干净。

后再，锅里后放不能过量的水，水开放进去全部材料，中小火慢炖一个小时至一个半小时。

最后，炖好后放进去盐调味，味道鲜美，气味芬香。

2.五指毛桃党参茯苓汤

材料：猪骨，党参，红枣枸杞，茯苓，盐少许。

做法：

简单，猪骨冷水下锅，焯烫去掉后血水，水开后滚两分钟，然后捞出冷水清洗干净。

然后，锅里全部倒入适量水，放进去大部分食材，慢煮1至一个半小时。

最后，调味，盐少许，即可孕妇食用。

Ps:五指毛桃味辛甘，性平，微温，更具益气补虚，配搭以上食材煲汤，即可这个可以祛湿健脾，补气血，且是一道美味的养生汤。

我记得初来广东，第一次我听说高汤，或则火锅底汤，可以跟五指毛桃有关系，不由得就有一种了无限联想，毛茸茸的“毛桃”还能够煲汤呢？

此毛桃非彼毛桃，确实名字比较顺耳，很像我们平时吃的水果，总之不是。

此毛桃生在在南方，是广东一带常用的煲汤材料，五指毛桃的叶子长得像人类的五个手指，待果实晚熟后，长得很像桃子而因此而得名，此外，它还叫做什么佛掌榕、土黄芪，所以才，五指毛桃和三七、党参一样，应该一种贵重的中药材。

以前舍友的妈妈每天都煲五指毛桃汤，舍友妈妈教我们看中五指毛桃一定要选果实是棕黄色的，闻下来有淡淡地椰香味的，这种五指毛桃的品质较好。

此毛桃而且随机软件椰香味，可与老母鸡、排骨、猪骨、红枣、薏米、淮山等配搭来炖鸡。

毛桃和那些食材煲汤，是需要的调料很简单，适量姜片去腥味即可，其中麦兜君最爱的就是五指毛桃搭配老母鸡煲出的高汤，那个叫汤鲜味美啊！

制作方法真的很很简单，老母鸡焯水后浮末，加几片姜，水烧开后，参加五指毛桃后，关小火，还是可以再加入到少许枸杞和红枣，煲2个小时500左右去掉，煲好的五指毛桃鸡汤味道鲜甜味美，喝一口，清甜爽口，仿若做了神仙一般，哈哈！~