煲汤做菜知识大全!
五指毛桃煲汤材料:五指毛桃瘦肉脊骨玉米,煲汤料若干加母鸡煲程飘又一阵椰香独特的地方二材料:五指毛桃200克排骨两条(概斤)姜两片做:五指毛桃洗干净换新水泡十五钟排骨洗干净热水材料放瓦煲先用烧再火打煲两放盐调味即客家自古采收五指毛桃根用煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作保健汤长期喝养成的习惯用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具保健作用而且支气管炎、气虚、食欲振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产少乳等病症都定作用五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕《广州植物志》广东通称五爪龙名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等植物形态灌木或乔木全株茎皮叶含乳液根皮香气其份:含机酸、氨基酸、三萜、物碱、香豆精等《华药典》典籍中五指毛桃味辛甘、性平、微温其功能:具益气补虚、行气解郁、壮筋络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲汤
一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来一阵阵椰子香,很独特!
二材料:五指毛桃200克,排骨两条(至少一斤),姜两片。
做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗好后过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味去掉。
客家人从古至今,有采割五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤才是保健汤长期喝的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养价值丰富具备挺好的保健作用。特别是对支气管炎、气血虚、食欲不佳、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都是一定的作用。
五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,原名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》典籍,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具高益气补虚、行气解郁、壮筋心思活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲汤一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。
煲的过程中飘来一阵阵椰子香,很独特!二材料:五指毛桃200克,排骨两条(至少一斤),姜两片。做法:五指毛桃洗干净,换新水里泡十五分钟。
排骨清洗干净后过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。
客家人从古自今,有采摘五指毛桃根为了煲鸡、煲猪骨、猪脚汤另外保健汤不宜饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口味鲜美、气味芳香、营养丰富本身挺好的的保健作用。
特别是对支气管炎、血虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有吧一定的作用。五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,原名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。
植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。
《中华药典》古代文献,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具备益气补虚、行气解郁、壮筋疏经活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃【别名】五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶、土黄芪[广东]、三爪龙、五爪龙、五爪桃、山狗差【简介】为桑科榕属植物粗叶榕FicussimplicissimaLour.[F.hirtaVahlvar.palmatiloba(Merr.)Chum],以根入药。
全年可采,冼净晒干。注:佛掌榕Ficus simplicissima Lour. var. hirta Migo功效形状相同前种。
。【性味与归经】甘,微温。
【功能与主治】健脾化湿,行气止咳,舒筋活络。主要用于肺结核咳嗦,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚水肿,病后晚上盗汗,白带。
【用法与用量】0.5~2两。五指毛桃此特产肯定生长时于深山隐谷处,味甘性平,性质轻淡,香气四溢,本品具高清热,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛除湿气化滞,清肝润肺等作用。
食用时先取小部分用清水洗净,用冷水再浸十五分钟,即这个可以与猪排骨或猪骨头,和其他肉类等一齐煲粥,使用明火,效果更佳,宜浓宜淡,无论是四季轮回,男女老少男女皆食用花生,其风味特色受百姓爱戴各界人士喜爱。
参加党参煲汤。五爪金龙也叫五指毛桃。
做法::
准备材料:排骨400克、五爪金龙150克、党参40克、黄芪10克、油盐注意适量、红枣5个、枸杞20克。
1、党参黄芪洗净,五爪金龙洗净切成块。
2、锅开绰排骨。
3、把排骨再捞出放入砂锅中。
4、一并加入洗净的五爪金。
5、组建黄芪党参。
6、参加红枣枸杞。
7、大火煮开改小火煲1.5小时。
8、加入适量盐调味。
9、五爪金龙党参汤就能够完成了。
五指毛桃月子食谱有五指毛桃猪骨汤、五指毛桃鸡汤、五指毛桃猪蹄汤、五指毛桃素汤、五指毛桃瘦肉汤等。
五指毛桃煲猪骨汤是一道以猪骨为通常材料的美味汤品,猪骨在炖制,富含胶原蛋白,可以搭配五指毛桃等食材,还能够增强汤的口感和营养价值。
五指毛桃鸡汤是一道吃清淡、滋补的汤品。炖汤的过程中,可以将五指毛桃、鸡肉、红枣、枸杞等材料放入后煲中,再炖制1小时,最后加入适量的盐调味再试一下。
猪蹄所含的胶原蛋白和多种微量元素,将猪蹄和五指毛桃一起焖煮,大火煮沸后改小火焖煮2小时,即可我得到美味的五指毛桃煲汤。
五指毛桃素汤是一道以五指毛桃为主要注意材料煲制的汤品,五指毛桃素汤的做法是将五指毛桃、土茯苓、干香菇、荷包豆、赤小豆、灵芝、罗汉果在内适量的清水一起煲煮,最后参加适量的盐调味再试一下。
五指毛桃瘦肉汤是一道汉族药膳,材料以及五指毛桃、瘦肉、芡实、云苓、蜜枣、姜片、枸杞和食盐,适合秋冬季节食用。
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