生五指毛桃怎么煲汤【五指毛桃能生吃吗】

五指毛桃煲汤的做法有哪些?

也许很喜欢煲汤的朋友，对五指毛桃都比较熟悉，因为它是生活中主要是用于煲汤的中药材，有着一定的养生药用价值。

那你五指毛桃这个可以中,选择和都有那些食材一起熬汤呢？

1.五指毛桃黄芪龙骨汤

材料：龙骨不能过量，五指毛桃，黄芪，红枣枸杞，姜2片，圆肉，盐少许。

做法：

简单，地骨冷水下锅焯水去血，水开后滚两分钟，捞出后清水洗干净。

后再，锅里后放不要过量的水，水开放入所有的材料，中小火慢炖一个小时至一个半小时。

到最后，炖好后后放盐调味，味道鲜美，气味芬香。

2.五指毛桃党参茯苓汤

材料：猪骨，党参，红枣枸杞，茯苓，盐少许。

做法：

简单的方法，猪骨冷水下锅，焯水能去掉血水，水开后滚两分钟，再捞出冷水清洗干净。

然后把，锅里全部倒入适量水，盛有所有食材，煨煮1至一个半小时。

后来，调味，盐少许，即可可食用。

Ps:五指毛桃味辛甘，性平，微温，更具益气补虚，搭配以下食材煲汤，即可可以不祛湿健脾，补气血，且是一道美味的养生汤。

记得初来广东，第一次我听说高汤，的或火锅底汤，可以跟五指毛桃有关系，不由就再产生了无穷的联想，毛茸茸的“毛桃”也能煲汤呢？

此毛桃非彼毛桃，可是名字比较顺耳，很像我们平时吃的水果，总之不是。

此毛桃生在在南方，是广东一带具体方法的煲汤材料，五指毛桃的叶子长得像人类的五个手指，待果实完全成熟后，长得很像桃子而因此而得名，当然了，它还叫做佛掌榕、土黄芪，因此，五指毛桃和三七、党参一样，肯定一种贵重的中药材。

以前舍友的妈妈你经常煲五指毛桃汤，舍友妈妈教我们看中五指毛桃一定要选果实是棕黄色的，闻站了起来有淡淡椰香味的，这种五指毛桃的品质较好。

此毛桃而且随机软件椰香味，可与老母鸡、排骨、猪骨、红枣、薏米、淮山等搭配来煲汤。

毛桃和这些食材炖汤，需要的调料很简单的，少许姜片去腥味去掉，其中麦兜君最爱的那是五指毛桃最好搭配老母鸡煲出的高汤，那个叫汤鲜味美啊！

制作方法真有很简单啊，老母鸡焯水后浮末，加几片姜，水烧开后，加入到五指毛桃后，关小火，还可以不再一并加入少许枸杞和红枣，煲2个小时左右吧即可，煲好的五指毛桃鸡汤味道鲜甜味美，喝一口，清甜爽口，彷佛做了神仙一般，嘿！~

五指毛桃煲什么?五指毛桃煲汤的做法

五指毛桃也叫土黄芪，药用价值高，比较早在古代医书里就有记载，用五指毛桃煲汤也能健脾开胃，去除湿气，润肺止咳护肝，特别是五指毛桃煲淮山瘦肉，煲乌鸡汤都相当受欢迎。

一、五指毛桃淮山煲瘦肉

菜谱简介功效健脾益气、散风热、滋阴降火。

材料

五指毛桃30克，淮山30克，蜜枣2粒，瘦肉250克，盐适量

做法

1.五指毛桃洗净。

2.淮山洗净。

3.蜜枣洗净。

4.瘦肉洗净后切成块状。

5.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉放入电砂煲中，参加1升水煲2小时。

6.加入适量盐调色调味再试一下。

二、五指毛桃鲜薏苡仁猪骨汤

菜谱简介春季湿气重，喝五指毛桃鲜土茯苓猪骨汤，能够清热祛湿、健脾补虚和舒经活络，老少咸宜。

材料

五指毛桃50g，鲜土茯苓250g，沙骨500g，薏米20g，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水4碗约800ml

做法

1、五指毛桃和薏米分别浸泡约20分钟后用清水洗净

2、用牙刷把土茯苓表面的泥刷掉，削皮洗净斩成小块

3、猪骨洗净切块，飞水后在煲汤

4、除盐外，把全部材料和水放入汤锅，大火煲开，转小火煲两小时

5、加盐调味去掉

三、五指毛桃煲乌鸡

材料

乌鸡半只，五指毛桃100g，胡萝卜50g，蜜枣2个

做法

1.乌鸡清洗干净，斩成大件；五指毛桃放掉水中泡15分钟左右，清洗干净，斩成小段；胡萝卜削皮切片；蜜枣用水反复冲洗过

2.全部材料放进汤锅里，加入6~8碗清水

3.大火煮沸后，撇很干净浮沫，20分钟后，转小火煲1.5~2小时；(也可以不把材料飞水后冲洗干净再煲，那样就不需要撇血沫了)

4.放盐调味就可以了

五指毛桃如何煲汤

五指毛桃煲汤做法万分感谢：

材料准备：五指毛桃、土茯苓、白扁豆、莲子、芡实、汤骨、鲍鱼、乌鸡、姜片、盐等。

1、准备好绝大部分的配料。

2、鲍鱼一定刷好掉上面的黑色。鲍鱼壳也刷干净，留着一起后放锅里，还有一个姜片三片。

3、乌鸡倒入水锅里，下锅焯水。开锅后即可解决，会有很多墨子出，拿起乌鸡清洗干净。

4、后放沙锅内。

5、盛有那些备好的材料。

6、加入适量水，小火炖50分钟，想多熬一会也可以不，熬好后加入适量盐调味表就行。