用五指毛桃如何煲汤(用五指毛桃如何煲汤喝)

用五指毛桃煲汤怎么煲才好喝 五指毛桃煲汤好喝的做法

1、五指毛桃煲鸡汤。材料：鸡半只、五指山毛桃50克、盐一茶匙、生姜5片、红枣6个。把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，再冼净膜的杂质。把鸡剁块，焯水后再冲冼弄干净。把全部食材放锅里，加进姜片，外加进7碗水正在用中火煲，煲开后继续煲十分钟以内转小火再继续煲一个半小时。到最后加少量盐即可解决。

2、五指毛桃土茯苓荷包豆煲猪骨汤。食材：五指毛桃250克，猪髌骨400克，清水适量，干土茯苓片100克，荷包豆50克，生姜2片，盐适量即可。猪胫骨放入清水中浸泡出血水后，放入冷水锅中，大火烧开，汆水2分钟，再捞出冲洗干净。五指毛桃剪成段，假如梗茎较粗，可再掰断。与土茯苓片和荷包豆放入清水中一起水浸泡彻底清洗。汤锅加入清水，把川烫过的猪胫骨和五指毛桃、土茯苓片、荷包豆这些姜片盛有汤锅中，大火煮沸后，转小火煲1小时，到最后再加适量盐调味。

五指毛桃如何煲汤

五指毛桃煲汤做法如下：

材料准备：五指毛桃、土茯苓、白扁豆、莲子、芡实、汤骨、鲍鱼、乌鸡、姜片、盐等。

1、准备着所有的配料。

2、鲍鱼一定不用刷掉上面的黑色。鲍鱼壳也刷很干净，留着一起放入锅里，还有姜片三片。

3、乌鸡全部倒入锅里，焯水后。水开了即可，会有很多墨子出，掏出乌鸡清洗干净。

4、放入沙锅内。

5、盛有其余备好的材料。

6、加入适量水，小火炖50分钟，想多熬一会也是可以，熬好后加入适量盐调味再试一下。

五指毛桃的煲法

一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特的地方！

二材料：五指毛桃200克，排骨两条（至少一斤），姜两片。

做法：五指毛桃洗干净，注水里泡十五分钟。排骨冲洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。

客家人从古自今，有采收五指毛桃根利用煲鸡、煲猪骨、猪脚汤充当保健汤不宜饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口味鲜美、气味芳香、营养价值极高更具挺好的的保健作用。特别是对支气管炎、气血虚、食欲不佳、贫血,胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症也有一定的作用。

可以治疗：风湿关节痛.周身骨痛.肩周炎.颈椎炎.网球手.类风湿.椎间盘突出.膝盖疼痛.脚跟痛.痛风症等：

脚胶1条（注是鹿胶）入地金牛5钱（25克）鸡血藤或红藤4钱（20克）五爪金龙3钱（15克注：五指毛桃）金狗脊3钱（15克）路路通5--7个瘦肉3两

注：骨质增生（即生骨刺）另加半两含羞草十碗水煲成四碗水分几天饮，一星期煲一次，四次为一个疗程。

应少吃：竹笋.榄角.糯米。最好一生都不吃