椰子煲骨头五指毛桃汤

五指毛桃汤的做法是什么 五指毛桃汤什么功效

五指毛并非我们平时吃的桃，只不过它的养生价值却不高，能够止咳化痰，强筋壮骨，健脾效果挺好的，五指毛桃最常见的做法应该是煲粥，和猪骨一起是建议的搭配。

做法一、五指毛桃汤

材料

五指毛桃5-6根，枸杞少许，猪骨头400克，土伏苓2片，蜜枣1颗，盐少许

做法

1.五指毛桃洗净后，用冷水泡15分钟.

2.其他材料洗干净后，用泡好的五指毛桃一起放锅里，加入清水.

3.大火煮开，用勺子把浮末撇掉.然后把转中火煮1.5小时.好是加少许盐即可.

做法二、五指毛桃汤

菜谱简介五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。五指毛桃属桑科植物，应用广泛分布万绿湖区山上，肯定生长时于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，但是叶片长有细毛，果实长大成熟时象毛桃时而因此得名，气味辛甘，性质柔和，香气四溢，其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》典籍中，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：更具益气补虚、行气解郁、壮筋心思活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。国家级名老中医邓铁涛教授在治疗重症肌无力症及多种慢性病中多用此药物。以它来煲猪脚，不仅口感鲜美，更为夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。客家人从古至今，有采摘五指毛桃根用处煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜香、气味芳香、营养素极为丰富更具挺好的的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有吧一定的作用。

材料

五指毛桃，薏米，猪脚，猪骨，盐

做法

1、肉类先飞水。

2、后再加清水、五指毛桃、薏米入瓦煲烧开后，慢火炖熬两个半到三小时。

3、到最后加入适量盐调味即可。

关键词五指毛桃汤毛桃五指毛桃汤

三、五指毛桃猪骨汤

材料

五指毛桃50g，猪骨500g，胡萝卜1根，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水800ml

做法

1、五指毛桃浸泡一段时间约20分钟后用清水洗净

2、胡萝卜削皮切块

3、猪骨洗净，飞水后弄到煲汤

4、除盐外，把绝大部分材料和水盛有汤锅，大火煲开，转小火煲两小时

5、加盐调味即可解决

五指毛桃排骨汤的做法有哪些?

前言

五指毛桃【别名】：五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶、土黄芪[广东]、三爪龙、五爪龙、五爪桃、山狗差。

五指毛桃属桑科植物，根本不是桃，应用范围分布粤西北为主兼顾的山上，恐怕生长的速度于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，不过叶片长有细毛，果实长大成熟时像毛桃而因此得名。

五指毛桃具高椰子的香气，在汤水中加进五指毛桃，不单风味独特，并且肉也烧不显老。

还本身健脾化湿，行气化痰止咳，舒筋活络功效。用于肺结核咳漱，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后夜间盗汗，白带。

五指毛桃最为适宜搭配鸡肉和猪骨煲汤。

材料

主料：排骨350g、五指毛桃65g；

辅料：生姜3片、盐1茶匙、红枣3个

五指毛桃排骨汤

1

所需食材。

2

把五指毛桃和红枣浸泡几分钟后洗干净以后。

3

排骨焯水，再洗干净以后。

4

把所有的食材放进瓦锅里，加进姜片。

5

加进7碗水，又开始用中火煲。煲开后再继续煲十分钟左右吧转小火一直煲一个半小时。

6

之后加少量盐便可（如油多可先把表面油撇掉）。

7

一锅椰香味的排骨汤便那样最好。

小贴士

1.把红枣和五指毛桃水浸泡十分钟，那样的话更很难洗干净。

2.因排骨本身会有油分，因为不需加油吧了。

五指毛桃煲汤配什么材料

五指毛桃可以和椰子在一起煲鸡汤，下面来看看吧做法：

食材

五指毛桃50克，椰子1只，鸡一只，花胶100克，红枣6枚，生姜3片。

做法

先将花胶用姜葱水煮10分钟后，泡开一夜，洗净；鸡处理，祛除羽毛及内脏，洗净后，切大块，放进沸水中稍焯，捞出后冲洗干净干净血；椰子钻头把椰子水倒出后，打破取肉，洗净，切小丁；红枣，去核。然后，把全部备好的食材一齐平置砂锅内，加入到椰子水和清水共3000亳升、白酒少许，用大火煮沸后后再用小火熬2小时，精盐调味，表就行。

椰子营养价值：

1.椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。

2.椰肉的含油量黑岩35%，通常是棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游离脂肪酸等。

功效与作用

1.补充营养：椰子所含的糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能比较有效地另外人体的营养成分，提高机体的抗病能力。

2.利尿消肿：椰汁多含十分丰富的钾、镁等矿物质，可改嘛导致脱水和电解质紊乱，提升到利尿消肿之效。