煲汤做菜知识大全!
这个可以一起煲,具高养生功效。
五指毛桃
100克、
200克、莲子30克(去心)、猪肚500克、老姜、盐适量即可
做法
五指毛桃、土茯苓、莲子洗净,莲子去心,稍浸泡;
猪肚,洗净后,切条块,汆水捞出来后;
煮沸清水,放入绝大部分材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用茶。
五指毛桃煲汤大全有五指毛桃猪骨汤、五指毛桃鸡汤、五指毛桃猪蹄汤、五指毛桃素汤、五指毛桃瘦肉汤等。
五指毛桃煲猪骨汤是一道以猪骨为比较多材料的美味汤品,猪骨经过煮制,富含胶原蛋白,搭配五指毛桃等食材,也能减少汤的口感和营养价值。
五指毛桃鸡汤是一道清淡点、滋补的汤品。煲汤的过程中,这个可以将五指毛桃、鸡肉、红枣、枸杞等材料放入煲中,再慢炖1小时,最后加入适量盐调味表就行。
猪蹄含有多种微量元素胶原蛋白和多种微量元素,将猪蹄和五指毛桃一起焖煮,大火煮沸后改小火慢炖2小时,即可额外美味的五指毛桃煲汤。
五指毛桃素汤是一道以五指毛桃为主要材料煲制的汤品,五指毛桃素汤的做法是将五指毛桃、土茯苓、干香菇、荷包豆、赤小豆、灵芝、罗汉果这些适量的清水一起煲煮,最后加入到适量的盐调味去掉。
五指毛桃瘦肉汤是一道汉族药膳,材料除了五指毛桃、瘦肉、芡实、云苓、蜜枣、姜片、枸杞和食盐,更适合秋冬季节食用。
配料:猪骨头800克、五指毛桃3根、胡萝卜2根、矿泉水2000毫升、蜜枣5个、姜1小块、葱白1小段、料酒5克、盐5-8克。
五指毛桃煲猪骨汤的做法追加:
1、五指毛桃清洗干净,用水浸泡十五分钟。
2、胡萝卜去皮切切滚刀块,大葱切段,老姜切片备用。
3、猪骨头晚几天让肉档小哥给斩件,冲洗干净后,加姜片、料酒焯水后,随即用热水冲洗掉浮末、残渣。
4、将去处理好的猪骨头、五指毛桃、胡萝卜、蜜枣、葱段、姜片,放入压力煲内。
5、你选择食材“肉排骨”,烹调“煲汤”,时间45分钟。
6、待压力煲排气刚刚进入保温阶段后,调入适量的盐,然后再焖15-30分钟进味后可食用更佳。
7、五指毛桃煲猪骨汤就去做了,盛满出锅即可解决。
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