春天五指毛桃煲什么汤

五指毛桃煲什么?五指毛桃煲汤的做法

五指毛桃也叫土黄芪，药用价值高，蛮早在古代医书里就有记载，用五指毛桃煲汤能够健脾开胃，去除湿气，滋阴润肺护肝，特别是五指毛桃煲淮山瘦肉，煲乌鸡汤都特别受欢迎。

一、五指毛桃淮山煲瘦肉

菜谱简介功效健脾益气、平肝明目、滋阴降火。

材料

五指毛桃30克，淮山30克，蜜枣2粒，瘦肉250克，盐适量

做法

1.五指毛桃洗净。

2.淮山洗净。

3.蜜枣洗净。

4.瘦肉洗净后切成块。

5.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉盛有电砂煲中，组建1升水煲2小时。

6.加入适量盐提鲜再试一下。

二、五指毛桃鲜土茯苓猪骨汤

菜谱简介春季有湿气，喝五指毛桃鲜土茯苓猪骨汤，还能够清热祛湿、健脾补虚和舒经活络，老少适宜。

材料

五指毛桃50g，鲜白茅根250g，沙骨500g，薏米20g，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水4碗约800ml

做法

1、五指毛桃和薏米分别浸泡后约20分钟后用清水洗净

2、用牙刷把土茯苓很薄的一层的泥刷掉，削皮洗净斩成小块

3、猪骨洗净切块，飞水后在煲汤

4、除盐外，把所有的材料和水放进去汤锅，大火煲开，转小火煲两小时

5、加盐调味再试一下

三、五指毛桃煲乌鸡

材料

乌鸡半只，五指毛桃100g，胡萝卜50g，蜜枣2个

做法

1.乌鸡清洗干净，斩成大件；五指毛桃放不进水中泡15分钟70左右，清洗干净，斩成小段；胡萝卜削皮切片；蜜枣用水冲洗后过

2.大部分材料放进汤锅里，一并加入6~8碗清水

3.大火煮开后，撇干净血沫，20分钟后，转小火煲1.5~2小时；(也是可以把材料飞水后冲洗干净再煲，这样的就不需要撇浮沫了)

4.放盐调味就可以了

春天五指毛桃煲鸡汤配料

1.简介

毛桃是春季水果的代表。烹饪毛桃煮鸡汤是悠久的传统的汉族养生方法之一。毛桃煲鸡汤对此我们的身体有很多好处。它可以解决我们抵御病毒和增强免疫力。不过，它味道鲜美可口，适合我全家人享用美食。

2.做法

下面是要如何做一道也可以让你尝到什么春天的好味道的毛桃煲鸡汤。

材料：毛桃五只，鸡肉500克，姜片适量，红枣五个，枸杞适量，清水2000亳升。

做法：先将鸡肉冼净，切成小块，后放开水中焯烫，洗净后备用。

毛桃去核后，切块备用。

将清水放进去炖锅中，参加鸡肉，大火烧开，撇去浮沫。

参加毛桃块，枸杞、红枣、姜片，转小火炖约45分钟。

参加适量的盐调味，即可可食用。

3.功效

毛桃多含丰富的维生素C，煮在鸡汤里不但能够增加鸡汤的营养价值，但有助加强我们的免疫力。

鸡肉含有多种微量元素蛋白质，每天都食用这对我们的身体有很多好处。它是可以指导我们增强体力、滋润肌肤和提高免疫力。

红枣具有补血、调理好肝脏、调节血糖、提高免疫力的功效。而枸杞则被认为具备补肝肾、清热明目、益气等功效。这个食材的组合也可以可以提高我们身体的抵抗力和免疫力。

4.食用方法

毛桃煲鸡汤是春季合适食用花生的汤品。既这个可以另外晚餐的汤品来食用鸡蛋，也也可以作为下午茶的营养饮品。食用时也可以组建适量的胡椒粉、酱油或香油来提高味道。

5.注意事项

毛桃最忌多食，要不然会又出现食欲减退、胃肠不适等情况。煲制时应尽量火候，避免煲成烂汤。此外，而毛桃更具收敛作用，不比较适合在月经期间可食用，以防意外影响不大血液流动速度。

以上那是由春天的毛桃经过挑选煲制的美味鸡汤。如果能大家在家里试着做一做，体验到这样的春天的味道，让您和全家人一起享受啊美味和健康带来的快乐！

五指毛桃煲汤配什么啊

五指毛桃煲汤也可以搭配猪骨、猪蹄、鸡腿等。既能让人体完全吸收丰富地维生素，又能让人体直接吸收大量蛋白质，用它们一起煲出的汤，口感好，肉香味醇美，滋补功效特别明显，特别合适女性食用。可以搭配适量即可的蜜枣和芡实滋味也而且好，并且能让五指毛桃的保健功效换取更好地再发挥。不过鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤，均可放少许五指毛桃同煲，不需要再过多的话添加另外配料，亦常香气四溢。但绝对不可多放，以免汤中会有少许酸味。

.例如五指毛桃乌鸡汤：

1、将乌鸡清洗干净后焯水。

2、把焯好水的乌鸡和洗干净的五指毛桃及瘦肉一起放入锅中。

3、加入适量清水，起动“鸡鸭汤”按键，又开始慢炖两小时，喝前加少许盐即可解决。