煲汤做菜知识大全!
材料:排骨300克,五指毛桃50克,党参50克,黄芪20克,红枣5个,枸杞注意适量,
3片。
做法:
五指毛桃洗净斩块,党参、黄芪、红枣、枸杞也用水洗净;排骨在热水中烫一下,烫过的排骨捞出沥干待用;把全部的材料放进去锅里,加入20001000毫升的清水;盖上锅盖大火煮开改小火煲1-1.5个小时;关火加盐调味即可食用蜂蜜。五指毛桃以桑科榕属植物
的根入药,其性平,味甘、辛,有健脾补肺、利湿舒筋通络之功,主要用于脾虚水肿、食少站立不稳、肺痨干咳、
、风湿痹痛、产后无乳等症。
至于,五指毛桃又是一食药同源的植物,近年来,五指毛桃这一足够地的植物资源影响到了药学工作者的高度重视,对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不时踏入,并完全肯定补骨脂素为五指毛桃的要注意活性成分之一,具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。
五指毛桃【别名】:五指榕、
、五指香、牛奶、土黄芪[广东]、三爪龙、
、五爪桃、
差。五指毛桃属桑科植物,并不是桃,广泛的分布粤东西北地区重点的山上,肯定生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实完全成熟时像毛桃而得名。五指毛桃具备椰子的香气,在汤水中加进五指毛桃,不单风味独特,但肉也烧不显老。还具高健脾化湿,行气止咳化痰,舒筋活络功效。用于肺结核咳嗦,慢性支气管炎,
,腰腿疼,脾虚身体浮肿,病后晚上盗汗,白带。五指毛桃比较适宜可以搭配鸡肉和猪骨煲汤。
小贴士:1.把红枣和五指毛桃侵泡十分钟,这样的更很容易冲洗干净。2.因排骨本身会有油分,所以我不需加油了。
五指毛桃排骨汤是一道具备营养价值和美味口感的汤品。它以五指毛桃和排骨为主要食材,其制作方法最简单易行,是一道家庭健康食谱。
必须,将排骨洗净切好,五指毛桃祛除皮,并去除核,切成小块备用。接着在锅中加入清水,放入排骨和配搭料(如姜片、枸杞等),先开火水煮沸后撇去表面撇去浮沫,再转小火慢炖2-3小时,直到此时汤汁变微稠、排骨烂熟再试一下。
五指毛桃排骨汤的健康功效多样。五指毛桃是一种极为珍贵的滋补食材,其具高抗病毒、提高免疫力、活血化瘀等功效,相对于只能缓解感冒、腹泻等症状都是很好的帮助。排骨含有丰富的矿物质胶原蛋白和钙质,能可以提高骨骼密度、进一步促进牙齿健康,对此生长发育期的孩子尤其益处。
当然了,五指毛桃排骨汤还具备滋补肝肾,调节血脂、会降低血压的功效。较为适宜在秋冬季节食用花生,可增强身体抵抗力,预防感冒、风寒及疾病的发生。
其实,五指毛桃排骨汤是一道既美味又补充营养的汤品,不单比较适合家庭食用,又是一种保健养生的好选择。
五指毛桃煲汤的某些做法:
一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来又一阵椰子香,很奇异,
二材料:五指毛桃200克,排骨两条(至少一斤),姜两片。
五指毛桃煲汤的特殊做法:
做法:五指毛桃洗干净,注水里泡十五分钟。排骨清洗干净后过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。
客家人从古自今,有采摘五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤充当保健汤饮用茶的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养非常丰富本身挺好的保健作用。
特别是对支气管炎、血虚、食欲差、贫血。
煲汤、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有吧一定的作用。
五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,原名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。
其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》古书,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具备益气补虚、行气解郁、壮筋疏经活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲汤做出声的步骤唯有一种,它所打算的食材是两种,这两种五指毛桃煲汤可有化痰止咳、益气补血、健胃消食上的功效会很特别显著,五指毛桃煲汤吃起来的味道鲜、气味芳香,很味美。
这对五指毛桃的这样的问题,是不是都还是可以给朋友们非常不错的一些参考呢?大都更加有必要全面了解的,这个可以给朋友们比较好的启发,我希望各位这个可以满意。
上一篇:牛肉黑豆五指毛桃煲汤
下篇:五指毛桃煲汤做法广东