扇子骨煲汤五指毛桃【扇子骨煲汤五指毛桃汤的功效】

鸡骨草和五指毛桃可以一起煲猪骨

食材清单：

鸡骨草30克

五指毛桃15克

猪骨750克

枸杞15克

姜数片

红枣6枚

清水约3000亳升

制做步骤：

1.将猪骨放入锅里加冷水，焯水后消掉绝大部分杂质。

2.加入清水烧开，将鸡骨草和五指毛桃装进纱布袋，放入锅中，火力适中。

3.煲汤时间至多2小时以内，汤汁渐渐地变的浓稠。

4.出锅前组建枸杞和适量的盐调味。

以上那是鸡骨草和五指毛桃煲猪骨的食材清单和制作步骤，供您可以参考。

排骨煲五指毛桃汤的做法

五指毛桃是广东人常用的煲汤材料，有行气、祛除湿气的功效，配以有补益作用的排骨一起入汤，更具淡淡地的'椰香味道，让人垂涎三尺。是广东人必喝的一道汤，但凡来到广东，一定要尝尝这道最经典的广府汤。下面就由我给大家详细介绍一下排骨煲五指毛桃汤的做法，大家一起看看一下怎末做吧~

五指毛桃煲排骨汤为著名的广东靓汤，味如椰汁、色如牛奶，清润非常可口且能健脾胃，祛除湿气困，舒筋络。

食材：

主料：排骨300g、五指毛桃100g

辅料：油注意适量、盐注意适量、党参不要过量、北芪不能过量、红枣适量、枸杞适量

做法：

1、五指毛桃斩开成小块。

2、排骨斩块后洗净后。

3、把排骨倒入热水中焯烫一下。

4、焯熟过的排骨然后捞出放入已经融入水的砂锅中。

5、适量即可红枣和枸杞洗净倒入砂锅。

6、五指毛桃清洗干净后倒入水砂锅。

7、加入不要过量用水洗净的党参和北芪。

8、盖上盖子大火煮开改小火煮一个小时。

9、关火加盐调味再试一下。

五指毛桃骨头汤的做法

在广州生活久了，尤其佩服老广的饮食习惯和讲阴阳。央视二套现在傍晚正电视台播出“老广的味道”，有兴趣是可以看一下。今天煲五指毛桃骨头汤，五指毛桃也就生长的速度于深山隐谷处，书上记载：此物味甘性平，性质平和，香气四溢，更具清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。主治健脾化湿，行气止咳，舒筋活络。加了芡实（茨菇）和薏苡仁，去湿气镇咳，正比较适合给近段时间嗓子疼痛的宝爸喝。

原料：五指毛桃、猪骨头、芡实、薏苡仁、盐。

做法步骤：

第1步、跟卖药材的人说：煮给一家四口喝的，一顿。老板也很清楚该给你抓多少料。

第2步、五指毛桃一捆，让药铺老板帮下忙剪小段，回家来洗干净。

第3步、骨头焯烫。

第4步、水滚紧接着煮一两分钟，完全去血水。

第5步、切三四片姜，和骨头，五指毛桃，芡实，薏苡仁一起放在里面汤锅。

第6步、大火煮开后，当心汤流不出来烫到。然后再改小火熬煮一个半小时。

第7步、给家人盛一碗汤，装着对她啊保持身体健康满满的关爱。

第8步、能啃则啃，最好别浪费。

第9步、舀一碗出，凉一点喝。千万不能低估貌不极为恐怖的汤水，一年四季离不开哦。春季有清肺滋润汤，夏天有降暑提神汤，秋季有润燥益气汤，冬天有壮阳滋阴补肾汤……不管你有什么，就还没有广东人的靓汤解决不了的。