雪莲果五指毛桃煲汤,五指毛桃与雪莲煲汤吗

五指毛桃煲汤的做法有哪些?

我相信喜欢煲汤的朋友，对五指毛桃都也很熟悉，只不过它是生活中应用于煲汤的中药材，有着一定的养生药用价值。

这样五指毛桃可以你选和都有那些食材一起煲汤呢？

1.五指毛桃黄芪龙骨汤

材料：龙骨不要过量，五指毛桃，黄芪，红枣枸杞，姜2片，圆肉，盐少许。

做法：

简单的方法，龟甲冷水焯水去血，水开后滚两分钟，然后捞出清水洗干净。

然后再，锅里盛有适量即可的水，水开盛有全部材料，中小火慢炖一个小时至一个半小时。

后来，炖好后放入盐调味，味道鲜美，气味芬香。

2.五指毛桃党参茯苓汤

材料：猪骨，党参，红枣枸杞，茯苓，盐少许。

做法：

必须，猪骨冷水下锅，焯水能去掉血水，水开后滚两分钟，捞出沥干冷水清洗干净。

接着，锅里舀入适量水，后放全部食材，慢煮1至一个半小时。

到最后，调味，盐少许，即可食用。

Ps:五指毛桃味辛甘，性平，微温，更具益气补虚，配搭不超过食材煲汤，即可这个可以祛湿健脾，补气血，且是一道美味的养生汤。

你记得初来广东，第一次听说过高汤，或者火锅底汤，这个可以跟五指毛桃有关系，心中不由得就出现了无尽的联想，毛茸茸的“毛桃”还能够煲汤呢？

此毛桃非彼毛桃，虽然名字不怎么好听，很像我们平时吃的水果，总之不是。

此毛桃生在在南方，是广东一带正确的煲汤材料，五指毛桃的叶子长得像人类的五个手指，待果实晚熟后，长得很像桃子而因而得名，当然了，它还叫暗佛掌榕、土黄芪，所以，五指毛桃和三七、党参一样，应该一种珍贵的中药材。

以前舍友的妈妈经常会煲五指毛桃汤，舍友妈妈教我们看中五指毛桃一定要选果实是棕黄色的，闻过来有冷然椰香味的，这种五指毛桃的品质比较好。

此毛桃毕竟光盘驱动椰香味，可与老母鸡、排骨、猪骨、红枣、薏米、淮山等搭配来熬汤。

毛桃和那些个食材炖鸡，必须的调料很简单点，几片姜片除腥表就行，其中麦兜君最爱的那是五指毛桃最好搭配老母鸡煲出的高汤，那个叫汤鲜味美啊！

制作方法真很很简单，老母鸡焯水后浮末，加几片姜，水烧开后，加入到五指毛桃后，关小火，还可以再参加少许枸杞和红枣，煲2个小时70左右去掉，煲好的五指毛桃鸡汤味道鲜甜味美，喝一口，清甜爽口，仿若做了神仙一般，嘿！~

常见的五指毛桃煲汤三种做法

1、五指毛桃煲猪骨汤：材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。

（1）五指毛桃、土茯苓分别冼净，用清水浸泡15分钟的时间，结束后再捞出用水洗净。

（2）猪骨斩块，洗净，灼水以后舀出，冲去掉后表面的浮沫。

（3）锅内加满清水后，大火烧开，后放所有的材料，再继续烧开。

（4）然后转小火慢煮2小时，到最后下盐调味去掉关火开吃。

2、五指毛桃煲鸡汤：材料：光土鸡1只（一共600克）、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把，生姜3片。

（1）把老母鸡去内脏，清洗干净后，斩成4大2块；瘦肉洗净，也切成大块。

（2）锅内加清水，大火烧开后，放入瘦肉灼下水，后捞起，撇去其中的浮沫，再倒入排骨灼水3分钟时间。

（3）随即用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分。

（4）将焯水后好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再一次再产生的浮沫后。

（5）结束后放进去蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，后来加盐调味去掉关火。

3、五指毛桃牛大力猪骨汤：材料：五指毛桃150克、猪骨头250克、还新鲜牛大力150克、麦冬15克、姜3片，食盐适量。

（1）把猪骨头清洗干净后，斩块，放入后沸水中焯去血水，捞入备用。

（2）接着把牛大力用水洗净；五指毛桃洗净；麦冬洗净。

（3）锅内加入到充足量的清水，把麦冬、牛大力倒入进来。

（4）而后把猪骨头、五指毛桃也一起舀入出来汤锅内。

（5）大火煮开后，转小火再慢煮2-3小时，关火前加盐调味表就行开吃。

五指毛桃汤的做法?

五指毛桃汤是一道美味的偏中式汤品，下面是怎么制作五指毛桃汤的简单点做法：

所需材料：

-五指毛桃：4-5个

-瘦肉：200克

-姜块：3-4片

-料酒：1汤匙

-盐：适量

-胡椒粉：不要过量

-水：适量

步骤：

1.将五指毛桃需要用水冲洗干净，祛除顶部的茎，剥净外皮，切成小块备用。

2.瘦肉洗净后切成小块。

3.姜切成片。

4.取一个炖盅或者煲汤锅，加入适量水，放入五指毛桃、瘦肉、姜片。

5.加入到一汤匙料酒，水煮沸后转小火慢炖1-2小时，直到最后五指毛桃变软烂，瘦肉变得嫩烂。

6.参照个人喜好，加入适量盐和胡椒粉调味。

7.即可享受美味热腾腾的的五指毛桃汤。

温馨提示：五指毛桃有一定的涩味，因为在炖制时这个可以稍微提前一两天将其下锅焯水，有助于彻底去除涩味。况且，炖制时间可以依据什么个人喜好调整，炖得久一些会十分入味。