煲汤做菜知识大全！
炖龙骨、瘦肉、鸡肉、老鸭等材最好是喝，它与那些个食材一起做汤滋味口感极为诱人，营养价值高，还更具如此出色保健功效。
五指毛桃是一种保健食材确实是一种中药材，在广东地区比较好最常见，是当地人最很喜欢用来煲汤的一种食材，当然它对人体有一定的滋补功效，不过在用拇指毛桃炖汤的时候，不需要可以搭配差别的食材，这样只会它强大更合适的滋味与口感，不过会让炖出的汤营养价值更高，保健功效颇为出众，龙骨就是五指毛桃炖汤的理想搭档。
五指毛桃和龙骨配起来在一起煲汤喝，而且特别好喝，在做的时候要准备着龙虎500克五指毛桃70克红枣生姜适量，把准备好的红枣和五指毛桃用清水洗净龙骨，剁成段以后入沸水焯烫，木盒以后以后用清水冲洗干净，放在旁边
中，一并加入红枣和五指毛桃这些足量清水，盖好锅盖以后用大火煮沸后，再用小火慢炖一小时，让他一一舒缓压力，打开锅盖以后加
调味，这样炖出的汤味道鲜美，气味芳香，并且有挺好的滋补作用，能可缓解人类的
和贫血。
五指毛桃炖瘦肉也比较比较好喝啊，在做的时候必须准备五指毛桃150克鸡爪6个，猪瘦肉500克，胡萝卜一根，蜜枣6个。准备好食材以后，把五指毛桃浸泡后清洗干净，猪瘦肉和鸡爪分别用清水洗净完了，用沸水焯烫胡萝卜，洗净以后以后切成小块，把这些个食材放进汤锅中，参加足量清水，放进去蜜枣加热开锅后，用小火慢炖两小时，炖好那以后加适量食用盐调味，这样炖出的汤能益气补虚，壮筋疏经活血，每天都喝也能提高人体免疫力。
五指毛桃和老鸭搭配在一起，能断成五指，毛桃老鸭汤，在做的时候必须准备新鲜的鸭肉，半只五指毛桃40克，
30克，
10克，
20克，生姜两片，把准备着好的鸭肉剁开以后加姜片，冷水入锅，烧开下次消掉血水，把鸭肉木盒备用，五指毛桃和海底椰分别清洗干净后淮山药和芡实，提前一两天用清水浸泡一小时，把全面处理好的全部食材一起放在砂锅中，一并加入足量清水，用大火烧开后，用小火慢慢的煲煮
。这些汤在用的鸭肉性质苦寒，比较适合人们夏季长期喝也合适一些身体
经常会内火大的人，它能补中益气也能能气利湿，偶尔会喝能提高人体健康水平。
五指毛桃是一种具有滋补功效的食材，比较适合用来煮汤喝，用它炖汤的时候最好搭配一些肉类食材，会让炖出的汤好喝，但是会对他炖出的汤营养价值更高，它最好搭配差别的食材一起煲汤，会有差别的养生功能，能想提高人体健康水平。
龙骨
主料：龟甲400克、五指毛桃60克、红枣一把、姜一块
辅料：盐适量
1.食材准备着好。
2.骨头焯一下水备用。
3.砂锅后放配料。
4.把焯水的骨头盛有。
5.放入后不要过量的水，大火烧开，微火炖煮。
6.炖煮一两个小时后关火，下路适量的盐去掉。
五指毛桃煲汤配什么材料?
五指毛桃煲汤也可以配猪骨，鸡肉，水鸭，猪手等。
1，五指毛桃炖鸡汤。食材有五指毛桃250克，鲜鸡半只，红枣，枸杞少许，生姜2片，盐少许。做法是先五指毛桃刷洗干净表面尘土，冷水刷洗浸泡。鲜鸡腿2只，剁成大块，尽量减少太过油腻，这个可以去掉没有了的鸡皮以及皮下脂肪。后放冷水锅中汆烫1分钟后再捞出，冲洗干净。准备着5-6颗红枣与10克500左右枸杞，生姜切片。汤锅加入适量清水，把大部分材料都放入后汤锅中，大火煮沸后改小火煲1小时。之后加适量盐调味。
2，五指毛桃炖猪骨头。材料有五指毛桃，土茯苓，猪骨，姜片，食盐适量。
做法是将五指毛桃，土茯苓分别清洗干净后，用清水浸泡15分钟的时间，之后再捞出洗净。猪骨斩块，洗净，灼水下次捞起，冲可以去掉表面的浮沫。锅内加完清水后，大火烧开，后放所有的材料，一直烧开。结束后转小火慢煮2小时，结果下盐调味即可关火开吃。
五指毛桃属桑科植物，并不是桃，广泛分布粤东梅州客家地区偏于的山上，也生长时于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，但叶片长有细毛，果实晚熟时像毛桃而故而得名。煲汤味道类似椰子的香气，清热祛湿健脾胃，极受大家喜爱。春季雨水多，雨水时节一到，空气潮湿，在广东客家地区，客家人常就是喜欢用五指毛桃根来炖汤，其汤味清香，口感甜甜的，完全没有季节饮用大都更加好的养生汤品。
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