煲汤做菜知识大全！
五指毛桃汤是怎样熬出来的?又有着哪些功效呢?
五指毛桃很好于煲各种汤来孕妇食用，是一种很不错的食疗食品，它本身健脾补肺、舒筋活络、增强免疫力的功效。因此很多朋友都用它来熬汤。五指毛桃味辛甘，性平，微温，具高益气补虚，配搭以上食材煲汤，即可是可以祛湿健脾，补气血，且是一道美味的养生汤。
五指毛桃的叶子长得像人类的五个手指，待果实长大成熟后，长得很像桃子而得名，当然了，它还就是佛掌榕、土黄芪，因此，五指毛桃和三七、党参一样，应该一种如此珍贵的中药材。大概十个人有九个人都喝过，五指毛桃煲出来的汤，就一股特殊的椰香味，的很的香，营养价值丰富又很好喝，下面就来分享一下五指毛桃煲汤有哪些做法。
且果实像毛茸茸的桃子而故而得名。五指毛桃多分布于南方省份，为广东一带具体用法之煲汤材料，光盘驱动椰香味，可与瘦肉、鸡肉、猪骨、薏米、淮山等配起来来煲汤。现分享五指毛桃老鸡汤的做法。你好，作为一个广东人，吃东西基本上每顿都最感谢汤，五指毛桃如果是炖鸡汤的话个人建议先把五指毛桃熬出味先再放鸡肉，这样的炖出的就很香。
把五指毛桃和红枣枸杞洗干净放汤煲里肋排和鸡脚冷水下砂锅，加几片姜，俟水沸，撇去浮沫，组建五指毛桃，转小火煲2小时左右吧，加盐即可食用花生。五指毛桃煲瘦肉是一道汉族药膳，一类粤菜系。将五指毛桃浸泡后洗净后备用；猪肉出水，另外方才全部的材料和切成块红萝卜；加6碗水，用压力锅焖煮了约45分钟，喝前加盐调味即可解决。汤煲里加入不要过量的水，大火煲滚后小火煲两小时，煲汤期间要用汤勺把汤很薄的一层的杂质捞走.汤煲好后放适量的盐再煮一分钟让盐融化掉后关火。
五指毛桃与什么呢煲汤好
五指毛桃煲汤材料：五指毛桃瘦肉脊骨玉米，煲汤料若干加母鸡煲程飘一阵阵椰香独特的地方二材料：五指毛桃200克排骨两条（概斤）姜两片做：五指毛桃洗干净换新水泡十五钟排骨洗干净热水材料放瓦煲先用烧再火加煲两放盐调味即客家古来挖采五指毛桃根用煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作保健汤饮用习惯问题用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口感鲜美、气味芳香、营养价值极高具保健作用不光支气管炎、气血虚、食欲振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产少乳等病症都定作用五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕《广州植物志》广东通称五爪龙名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等植物形态灌木或乔木全株茎皮叶含乳液根皮香气其份：含机酸、氨基酸、三萜、物碱、香豆精等《华药典》典籍中五指毛桃味辛甘、性平、微温其功能：具益气补虚、行气解郁、壮筋络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲汤
一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米，煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来一阵椰子香，很独特的地方！
二材料：五指毛桃200克，排骨两条（也差不多一斤），姜两片。
做法：五指毛桃洗干净，再次放水里泡十五分钟。排骨冲洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味去掉。
客家人从古到今，有采挖五指毛桃根单独煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤食用蜂蜜的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美可口、气味芳香、营养非常丰富更具非常好的保健作用。特别是对支气管炎、气血虚、食欲下降、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，俗称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》典籍，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具备益气补虚、行气解郁、壮筋心思活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲汤一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米，煲汤料若干，有人会加只老母鸡。
煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独有！二材料：五指毛桃200克，排骨两条（至少一斤），姜两片。做法：五指毛桃洗干净，倒开水里泡十五分钟。
排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可解决。
客家人从古到今，有采摘五指毛桃根单独煲鸡、煲猪骨、猪脚汤以及保健汤长期喝的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美可口、气味芳香、营养非常丰富具有挺好的保健作用。
特别是对支气管炎、气血虚、食欲差、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都是一定的作用。五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，别名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。
植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。
《中华药典》古代文献，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋松下来、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃【别名】五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶、土黄芪[广东]、三爪龙、五爪龙、五爪桃、山狗差【简介】为桑科榕属植物粗叶榕FicussimplicissimaLour.[F.hirtaVahlvar.palmatiloba(Merr.)Chum]，以根入药。
全年能采，用水洗净再晒干。注：佛掌榕Ficus simplicissima Lour. var. hirta Migo功效像的前种。
。【性味与归经】甘，微温。
【功能与主治】健脾化湿，行气止咳化痰，舒筋活络。主要是用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾胃不好身体浮肿，病后夜间盗汗，白带。
【用法与用量】0.5~2两。五指毛桃此特产也生长于深山隐谷处，性平味甘，性质轻柔，香气四溢，本品本身清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，去湿气化滞，清肝润肺等作用。
食用时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟，即可以不与猪排骨或猪骨头，和以外肉类等一齐煲粥，使用明火，效果更佳，宜浓宜淡，无论四季轮回，男女老少既可食用花生，其独特口感深受各界人士喜爱。
五指毛桃
是一种中药材，确实是广东人更加十分喜欢的适宜煲汤原材料，五指毛桃入汤有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效，尤其是在春夏之季多长期喝些五指毛桃汤，这个可以可起祛湿气、化淤活血的功效。较常见的五指毛桃可以搭配煲汤材肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等；其他配料上的话有土茯苓、党参、
、赤小豆、灵芝、
、枸杞、红枣、
、淮山、薏米等。
材料：五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。
做法：
1、把所有的的原材料都如何处理好，洗净完了，放入清水中水浸泡30分钟时间。
2、之后把一次性处理好的材料都一起盛有到里面汤煲内，加热充足量的清水，盖盖子。
3、大火烧开以后，转小火继续慢炖2小时，结果加盐调味即可喝汤。
止咳
。
材料：龙皮500克、五指毛桃80克、红枣、枸杞、姜片，食用油。
做法：
1、把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间；猪龙骨斩块，盛有沸水中，焯去血水和腥味，舀出。
2、随后把五指毛桃和龙骨一起放进去进汤煲内，放入姜片、红枣、枸杞，充足量的清水。
3、大火烧开后，转小火继续慢炖2小时的时间，后来调味即可解决。
功效：此汤具有健脾化湿、行气化痰的功效。
材料：猪骨250克、新鲜的苹果牛大力150克、五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片，食盐适量。
做法：
1、把猪骨头清洗干净后，斩块，盛有沸水中焯去血水，舀出备用。
2、随即把牛大力洗净后；五指毛桃洗净；麦冬清洗干净后。
3、锅内参加充足量的清水，把麦冬、牛大力舀入出来，
4、随后把猪骨头、五指毛桃也一起倒入出来汤锅内。
5、大火开锅后，转小火继续慢煮2-3小时，关火前加盐调味即可开吃。
功效：此汤具有益气健脾、健脾益胃、滋补强身的功效。
下篇：灵芝五指毛桃排骨煲汤
关注微信公众号