排骨可以用哪些材料煲汤

排骨汤的美味与滋补作用

排骨煲汤是汉族百姓热爱的传统美食之一，排骨骨质坚硬如铁，所含的胶原蛋白，煲汤过程中将其侵泡在水中，可将其中很多营养成分分离提取出，具高美味可口和营养滋补的作用。

配料一：红枣、枸杞和姜片

红枣、枸杞和姜片是排骨汤煲中决不可太多的配料，红枣和枸杞还能够在炖制的过程中发挥作用补充气血、益精血、调理身体等作用。姜片的作用则是去腥解腻，提香鲜味。将这个配料与排骨跟随熬汤后，口感香甜，汤汁浓郁，具有挺好的营养滋补作用。

配料二：莲藕、鲫鱼和红枣

莲藕、鲫鱼和红枣也是一种比较好古怪的配料组合，莲藕富含天然多种维生素和矿物质，鲫鱼这个可以滋阴润燥，红枣则是可以补血美容的圣品。将那些个配料积木拼搭在一起，加入到排骨焖制，口感鲜美，可以养颜美容，接受免疫系统。

配料三：茶树菇、枸杞和红枣

茶树菇、枸杞和红枣这个可以搭配本身增强免疫力、滋阴润肺、降低血脂等功效，是比较适合单独的年龄段的和健康之汤。茶树菇中含有什么极为丰富的多糖和植物蛋白，可修复身体组织，增加免疫力。枸杞和红枣可以不补充身体所需的特殊营养成分，与茶树菇和排骨可以搭配煲汤，口感纯厚、营养非常丰富。

配料四：苹果、枸杞和鸡蛋

苹果、枸杞和鸡蛋是一种比较比较清口解腻的配料组合。苹果和枸杞可以支持身体抵抗疾病，鸡蛋是一种高蛋白食品，有助于保护身体机能和修复组织。将这些个配料与排骨相互放入锅内，加冷水煲制，口感略酸微甜，汤味鲜美，可以加强身体的免疫力及胃肠功能。