牛排骨煲汤下什么材料

介绍

牛排骨煲汤是几道营养价值极高、滋味鲜美的汤品。以及一种补品，它特别适合每天都工作疲劳、体质虚弱及皮肤粗糙、唇干舌燥的人食用花生。本文将能介绍该如何自己制作牛排骨煲汤教材习题解答所需的材料。

材料

牛排骨是牛身体中都很坚硬的部位，它含有丰富的矿物质大量蛋白质和胶原蛋白，可以不进一步促进人体吸收。配以下面的材料，便也可以可以制作出一份美味的牛排骨煲汤：

• 牛排骨
• 姜片
• 枸杞
• 红枣
• 桂圆
• 胡萝卜
• 洋葱
• 绿豆芽
• 清水适量

步骤

制作牛排骨煲汤的步骤如下：

1. 将牛排骨放入开水中焯水，撇去浮沫。
2. 将洗净后的姜片放入锅内，配以清水。
3. 将焯水后的牛排骨放入锅内，煮至去血沫。
4. 接着放入枸杞、红枣、桂圆、洋葱、胡萝卜等调料，煮五分钟。
5. 最后放入绿豆芽，再煮一会即可。

注意事项

在制作牛排骨煲汤的时候，有几个需要注意的地方：

• 焯水后，一定要将牛排骨冲洗干净，以免残留的污物影响味道。
• 加入的配料应该配比适当，因为一些食材过多会改变整个汤品的味道。
• 最好选用干净的水煮制，以免细菌污染，影响口感和健康。

牛排骨煲汤是一款太好的汤品，不单美味，并且比较适合各年龄段的人孕妇食用。在自己制作的时候，注意事项和配料的使用是非常重要的，只有同样做了那些个方面才能制作出让人满意的牛排骨煲汤。