排骨汤的煲法

介绍

排骨汤是一款美味可口的汤品，营养价值高，被很多人喜爱。它有补气养血、补中益气养胃、润肺止咳等功效，特别更适合秋冬时节可食用。下面将可以介绍一种简单易学的排骨汤煲法，让大家都能尝过美味的排骨汤。

选材准备

是需要要打算好新鲜的苹果的排骨，见意中,选择瘦肉多的部位，去骨后切成丝。洗净后放入开水中焯水，能去掉血水和污垢。焯水后后，再洗仔细打算好的其他材料：干贝、红枣、枸杞、姜片、大葱、党参、淮山片、红枣、黄芪等，都准备好洗干净备好。

煲汤步骤

准备好所有的材料后，取一个高压锅或是电饭煲，按以下步骤进行煲汤:

将焯过水的排骨放进锅中，加入适量清水（水量据自己的口感和器具改变，像是水与排骨的比例最少在2:1）。后放所有准备着好的干贝、红枣、枸杞、姜片、大葱、党参、淮山片、黄芪等材料，搅拌均匀。如果是高压锅的话，将盖子盖紧，开大火水煮开，稍微煮开后再转中火煮2个小时左右去掉。假如是电饭煲的话，你选煲汤模式，盛有所有材料，按下开始键表就行，由于差别品牌不同型号的电饭煲煮汤略为相同，建议您先栏里点说明书，你选适合的煮汤程序。蒸熟后这个可以据自己的口味加盐或是那些调料，出锅前撒上葱花或者香菜提香再试一下。

注意点

1.不要中,选择新鲜的食材，水质也要乾净，以保证唯一完全呈现出排骨汤的清香味道。

2.排骨你必须先焯水，那样是可以可以去除血沫和污垢，切实保障煮进去的汤色清透，味道鲜美。

3.在煲汤过程中要是水分过少，可以视具体情况去添加适当地清水，以绝对的保证菜肴的口感犹显风味。

4.汤造而成后这个可以后放冰箱保存，不但可以延长保质期，还这个可以在热天时充当清凉饮料。不过，若要会导致保存到的话，建议您先将汤烧开再保存到，以确保全食品安全。

以上便是麻烦问下排骨汤的煲法推荐，排骨汤不光美味简单啊，而且有很多营养作用，注意适量的食用对身体健康非常非常有益，如果能大家都能在家中制做出一份美味可口的排骨汤。