煲排骨树根汤

介绍

煲排骨树根汤是几道食疗佳品，主要主要是用于冶疗骨质疏松、关节疼痛等病症。它的材料要注意是排骨和树根，这两种食材都含有多种微量元素胶原蛋白，能增强骨骼和关节的健康。煲排骨树根汤的制作也比较简单的，只要火加煲上三个小时即可。下面就来详细点介绍下它的制作方法和食用效果。

制作过程

自己制作煲排骨树根汤的目标是洗净排骨和树根，将它们装在冷水锅里煮开。然后将它们慢慢倒入一个锅中，加入适量的水，煮沸后后转成小火，用砂锅也可以陶瓷锅渐渐煮上3个小时左右吧。等自己汤煮浓后，再加入适量的盐和胡椒粉调味，就这个可以熬成一锅香气扑鼻、色泽浓郁的煲排骨树根汤了。

食用效果

煲排骨树根汤的营养十分相当丰富，以外含有高质量的蛋白质外，还富含钙质、胶原蛋白和多种维生素。那些成分对此提高骨骼和关节的健康的很有好处，都能够增加骨质疏松、关节疼痛等疾病的发生。另外，煲排骨树根汤味道鲜美，又能可以提高人的食欲和免疫力。但，每天都食用它对身体有很多好处，特别是相对于老年人和孕妇对于更是必不可缺。

优化方案

是从变动煲排骨树根汤的食材配起来，这个可以想提高它的营养价值和口感。例如加入海参、瑶柱、红枣等配料，可以不减少汤的甜味和滋补效果。也也可以加入到花生、红枣、莲子、桂圆等配料，来减少汤的补脾益气的功效。至于，还也可以提高清汤的或鲜汤的比例，最终达到缓解排骨和树根的腥味和口感，使汤十分鲜美可口。

注意事项

煲排骨树根汤可是味道好，但过量可食用会可能导致滋补使用过度。而，在食用时要适量即可控制，最好不要过于贪食。另外，怎么制作煲排骨树根汤的时候要注意不加调料、不放酱油和味精，那样是可以保证汤的营养价值和无污染程度。同样，在清洗食材的时候也要特别注意卫生，尤其是排骨和树根要用流动水洗干净，并去除顽固的泥沙和杂质。