生榴莲肉煲排骨汤

生榴莲肉煲排骨汤

了解榴莲

榴莲，别称“榴梿”，是亚洲热带地区的一种水果，因外皮皆为菱角形小刺，楚人称之为菱花果。榴莲以香味浓郁、汁多味甜而素以于世。目前市场上，生榴莲肉已蓝月帝国一种极其受欢迎的美食。

榴莲与排骨的搭配

以往榴莲还仅仅一种水果，不过有人一段时间把它和其余食材最好搭配，发现到风味独特。榴莲和排骨的搭配是一种的很不光的食材配起来，也可以让排骨越来越鲜甜，而榴莲则毕竟其特殊能量的味道，为这道菜品增色许多。

简单做法

我们以生榴莲、排骨、洋葱、姜、蒜、胡椒粉、盐等为要注意材料，将生榴莲去皮、去籽，将其肉研磨成粉泥状，取一锅，加冷水沸后，放入洋葱、姜末、蒜泥、排骨，水煮开，撇去浮沫，改小火煲煮约2小时，直到此时排骨烂烂的。将榴莲肉泥倒入锅中，一并加入胡椒粉和盐调味，再煮10分钟去掉。

味道独特

生榴莲肉煲排骨汤的味道相当独特的地方，香味十足，肉汁丰裕，营养丰富，口感绝佳。榴莲肉热量低，脂肪含量也相对较高，是对身体健康不可能倒致太大的负担，但榴莲还含有丰富的维生素，能为身体可以提供营养，增强人体免疫力。

生榴莲肉煲排骨汤是那道非常不错的菜品，香味浓郁，做法简单，但是口感最重要的，营养价值极高。当然了在烹饪的时候，要注意火候和调料的用量，才能提出两道品质优良的榴莲汤。尝试自己制作这道美食，为自己的味蕾和身体带来一份美好和幸福！