丝瓜煲排骨汤的做法

介绍

丝瓜煲排骨汤是那道更加身体的营养的家常菜，不仅仅清香爽口味美，并且还有益于身体健康，极受人们的喜爱。下面我们来详细介绍一下这道丝瓜煲排骨汤的制作方法。

准备材料

为制作丝瓜煲排骨汤，是需要马上准备一些通常的食材，以及排骨、丝瓜、姜片、葱段、料酒、盐。此外，也是可以参照个人口味适量直接添加那些调料，例如胡椒粉、花椒粉等。

烹饪步骤

1.将排骨洗净，用水煮滚后捞出沥干。

2.丝瓜去皮切成小块备用。

3.将排骨放入后煲内，加入适量水，后再组建姜片和葱段。

4.加入料酒，盖上盖子煮沸后小火煨另一个小时。

5.组建丝瓜块，再煮20几分钟70左右。

6.加盐和以外调料，煮5一个小时即可出锅。

注意事项

1.在煮排骨汤的时候，要把浮沫撇弄干净。

2.煮排骨汤时火候必须得用小火，这样的话排骨的口感更好，也更太容易入味儿。

3.加丝瓜的时候要依据什么个人口味来，要是很喜欢稍微烂一些的，也可以提前一两天加入到。

4.在加盐的时候也要根据个人口味，不要夸张加盐。

食用方法

将丝瓜煲排骨汤淋入碗中即可食用，如果没有不喜欢可以在汤里加入到一点胡椒粉或花椒粉提高香味。

丝瓜煲排骨汤是两道更加营养的菜肴，不仅口感鲜美，而且还有很多功效，.例如可以不补钙、益肾等。希望大家就是喜欢这道菜肴，也如果能大家都能够明确的制作方法来怎么制作出非常美味的食品。