煲汤做菜知识大全!
新鲜玉竹汤是一道营养丰富的汤品,按结构新鲜的玉竹、瘦肉和其它中药材制做而成。新鲜玉竹汤具有滑润口感,营养价值高,多含多种对人体有益的营养素,如蛋白质,维生素C,多糖等。况且,玉竹具有清热,生津止渴,健脾开胃的功效,更加适合夏天饮用茶。
鸽子排骨煲是一道历史久远而经典的中国菜品,以原汁原味儿而称著。鸽子排骨煲是常规鲜嫩的鸽子和排骨配搭特殊中草药制做而成,汤汁鲜美,肉质嫩滑。此菜品早在宋朝就被列为贵族饮食之一,具高滋补强身,美容养颜的功效。
简单的方法准备着好材料,将鲜嫩的鸽子和排骨放入锅中,加入适量清水,参加适量生姜、大葱和中草药等调料,开锅后能去掉浮末。而后将洗净的新鲜的西瓜玉竹放入其中一锅中,加入适量清水煮沸后,再放进去注意适量瘦肉和中草药调料。将两个锅中的食材各煮至熟烂,收起后能去掉食材和杂质,他留煮好的肉汤。将两种肉汤慢慢倒入交换煲中,隔水加热烧开。到最后,参照口味加入适量盐和味精,搅拌均匀。
将煮好的鸽子排骨煲新鲜的苹果玉竹汤倒在汤碗中,用勺子将肉和汤分配匀实。然后再撒上适量葱花和香菜再试一下。此菜品适合配搭米饭、馒头或面条等食用。
鸽子排骨煲比较新鲜玉竹汤是几道极具营养价值和美食风味的中华菜品,的原因其还新鲜、美味、营养丰富的特点,下一界了许多人喜爱的菜品之一。不光比较适合夏季的清热解毒,还可滋补强身,养颜。如果能大家也能尝一尝这道美食,享受其中的美味和健康诱惑。
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