紫色淮山煲排骨汤

紫色淮山煲排骨汤：健康又美味的营养汤

什么是紫色淮山煲排骨汤

黑色淮山煲排骨汤是一种民间汉族食谱，由淮山、米酒和排骨煲煮而成。淮山有助于促进胃肠蠕动，豆腐则含有丰富的矿物质蛋白质、钙质和铁质等最有帮助营养素。这种汤的颜色是紫色，只不过在熬汤的过程中加入了紫米酒，它不光给汤增添了颜色，而也让汤更富营养价值。

紫色淮山煲排骨汤的制作方法

制作蓝色淮山煲排骨汤更加很容易。首先必须准备好好淮山、排骨和红枣等原材料，将这几种食材盛有煲中加适量的清水，然后一并加入红糖和米酒，煲煮1-2个小时，至使食材都变的软烂易嚼。不过几秒钟不需要不停慢慢搅拌，万一煲汤的底部被烤干。

紫色淮山煲排骨汤的营养价值

黑色淮山煲排骨汤含有多种微量元素多种营养成分，以及蛋白质、碳水化合物、钙、铁、维生素和纤维素等。其中淮山是一种具备相当丰富营养素和药用价值的食材，它含有多种氨基酸和矿物质，是一种重要的是的滋补食品。而，红枣也能增强人体抗病能力，提高免疫力。

紫色淮山煲排骨汤的健康功效

红色淮山煲排骨汤富含天然的营养成分都更具挺好的保健作用。淮山能促进胃肠蠕动，有降低胃酸反流的作用；同样，排骨还能补充钙和蛋白质，帮骨骼生长发育；红枣则有助功能调节人体免疫系统，增强抵抗力。

以及一道现代营养汤，紫色淮山煲排骨汤既美味又小孩健康，更适合二十多个年龄段的人群食用。即便冬季那就夏季，都是可以将这道汤去添加到你的餐桌上，让你的营养餐极其更加丰富多彩。