煲汤做菜知识大全!
排骨灵芝汤是两道健脾养身的汤品,而也是那道挺好的滋阴润肺的汤品。这道汤品的主要成分是排骨和灵芝,两者都是很不错的补益作用。
煲排骨灵芝汤必须的比较多材料有:排骨、灵芝、枸杞、玉竹、淮山、红枣、枸杞子等。其中,排骨是核心材料,其他材料全是充当辅助调料使用的。
1.将排骨洗净后焯水,把血水和杂质烫出来。
2.把焯过水的排骨放入清水中,加入高汤或是清汤,猛烈开火煮沸后,待煮到汤都变成白色。
3.把干的玉竹、淮山、红枣、枸杞等辅助材料盛有汤中,而后把冼净的灵芝放进去。
4.转小火慢慢煲煮2-3小时,煮至排骨完全熟透、骨髓进去,味道鲜美。
5.后来加入适量食盐再试一下。
排骨灵芝汤的比较多功效与作用有可以补血、益肝、滋阴、润燥、强身健骨等作用,而且不宜人群以及肾虚、早泻、劳伤之人包括女性朋友等。
1.煲汤的时间一定得手中掌握好,时间过长会煮糊,时间过短难以让营养渗入到汤中;
3.排骨灵芝汤煲的越久,营养越极为丰富。
排骨灵芝汤是几道更加小孩健康美味的汤品,不光可以不补身养身,也能增强人体免疫力,见意大家少喝。