排骨白萝卜煲汤的做法

第一段：简介

排骨白萝卜煲汤是一款很较常见的素炒土豆丝菜品，它有滋补养身、补钙益气的功效，不光比较适合老少咸宜的家庭。这款汤的味道少油腻、营养价值极高，是不少家庭的首选。下面让我们来全面了解看看这些菜品的具体一点制作方法。

第二段：材料准备

自己制作排骨白萝卜煲汤需要准备的材料和：1斤排骨、1根白萝卜、3-5个红枣、不要过量的葱姜蒜、适量的盐和鸡精。这些个材料基本是可以不在市场或超市里购买到。购买什么排骨的时候，最好是中,选择色泽鲜红、有肉质感的排骨，白萝卜的选择也要注意了大小、硬度等特点。

第三段：制作步骤

1.将排骨洗净，用开水焯一到捞出备用。2.白萝卜去皮、去芯后切成小块。3.将锅中放入适量的清水，一并加入焯过水的排骨，大火开锅后撇去浮沫。4.将姜蒜切成片状后组建锅中，而后后放白萝卜块和红枣。5.改小火煲炖约1.5至2小时，加盐、鸡精煮至白萝卜会变软即可。

第四段：注意事项

排骨白萝卜煲汤制作过程中不需要注意一点200元以内几点：1.是需要要确保你选新鲜、品质好的原料，这样自己制作出去的菜肴味道才会更好；2.切白萝卜的时候要小心，以防意外彻底破坏它的形状，另外要可以保证大小均匀，煲出去的汤才更美观；3.煲汤时间宜过短，不然会引响汤的美味程度，同时也会影响食材中营养成分的释放，所以我熬汤时间是可以注意适量缩短。

第五段：营养价值

排骨白萝卜煲汤的营养价值较高，其中的营养物质主要注意和蛋白质、钙、维生素A、B族维生素和矿物质等多种成分，这些营养成分还能够帮人们补充身体所需营养物质、促进健康，对自身身体健康有挺好的的帮助。

综上分析，排骨白萝卜煲汤是一款营养丰富、口感鲜美的简单的菜菜品，其制作流程很简单，材料同宫，而且价格实惠，不失为一道巨大相当合适家庭怎么消费的美食佳品。