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罗汉果排骨煲汤大全

时间:2023-12-11 07:31:03

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栏目:排骨汤

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导读:什么是罗汉果排骨煲汤?罗汉果是一种营养价值很高的中草药,能清热解毒、润肺止咳、滋阴润燥等功效。而排骨煲汤则是几道很受欢迎的家常菜,具有滋补养颜、补钙外功的作用。将二者加强在一起,以罗汉果偏于材料,一并加入排骨等别的食材熬制而成的罗汉果排骨煲汤,既美味又营养,

什么是罗汉果排骨煲汤?

罗汉果是一种营养价值很高的中草药,能清热解毒、润肺止咳、滋阴润燥等功效。而排骨煲汤则是几道很受欢迎的家常菜,具有滋补养颜、补钙外功的作用。将二者加强在一起,以罗汉果偏于材料,一并加入排骨等别的食材熬制而成的罗汉果排骨煲汤,既美味又营养,被受人们喜爱。

罗汉果排骨煲汤的基本做法

准备材料:罗汉果5-6个、牛腱肉500克、红枣6-7个、大枣6-7个、姜5片、水适量。

罗汉果排骨煲汤大全

煲汤步骤:将猪肋排剁成小块,焯水去血沫后,用清水冲洗干净备用;罗汉果洗净,把一半切成小块,另一半自己用刀背拍裂;红枣、大枣去核,冼净;所有材料盛有煲汤锅中,加适量水,大火烧开后转中小火煲2-3小时,表就行。

罗汉果排骨煲汤的变化

罗汉果排骨煲汤的做法也有很多变化,可以依据什么个人口味的不同参与调整,以下是几种不同的口味的罗汉果排骨煲汤:

1.加入粟米:将罗汉果、排骨、红枣、大枣等材料加水煲汤,之后放入粟米粒,再煲十来分钟去掉。

2.组建木瓜:将罗汉果、排骨、红枣、大枣等材料加水煲汤,结果放进去切好的木瓜块,再煮15分钟即可解决。

3.参加山药:将罗汉果、排骨、红枣、大枣等材料加水后煲汤,最后放入切好的山药,再煮20分钟去掉。

罗汉果排骨煲汤的功效与注意事项

1.罗汉果排骨煲汤清热解毒、滋阴补脾、润肠通便等功效。对预防感冒、缓解咳嗦、补气益血、促进肠道健康等方面都有吧挺好的的作用。

2.因此罗汉果能清热解毒的功效,煲汤时应控制食材量,最好别过于长期喝,以免摄取过量影响到肚子疼痛。

3.煲汤时要尽量火候,保持中小火慢炖,煲出的汤味道更加死亡气息。

罗汉果排骨煲汤的小贴士

1.排骨要准备好焯水,那样这个可以能去掉一部分脂肪和血水,使汤更清澈。

2.调料方面可以根据个人口味参与调整,如加入适量盐、鸡精、胡椒粉等增加味道。

3.煲汤时水的量要适量,千万不能多加,否则汤味会稀薄;也不要少加,要不然会影响大煮烂时间和煲汤效果。

罗汉果排骨煲汤不仅仅美味,更是营养丰富的食品。上列的介绍与做法,完全相信大家也手中掌握了罗汉果排骨煲汤的制作方法,并也可以依据个人的口味加入到或者的材料。在炖汤的过程中,也要注意火候在内食材的份量,才能要好地再发挥其功效与效果。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
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