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牛排骨 煲汤的做法和步骤

时间:2023-12-11 07:30:49

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栏目:排骨汤

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导读:介绍牛排骨煲汤牛排骨是牛的脊椎骨中最肉质最好的部位之一,熬做成汤后肉质鲜嫩,滋味鲜美,是不少人比较喜欢的汤品之一。下面就教大家几种牛排骨炖鸡的做法。材料1、牛排骨300g2、胡萝卜1根3、洋葱1个4、姜片3片5、盐适量6、清水适量以内材料据自己口味可适量即可增减

介绍牛排骨煲汤

牛排骨是牛的脊椎骨中最肉质最好的部位之一,熬做成汤后肉质鲜嫩,滋味鲜美,是不少人比较喜欢的汤品之一。下面就教大家几种牛排骨炖鸡的做法。

材料

1、牛排骨300g

2、胡萝卜1根

3、洋葱1个

4、姜片3片

5、盐适量

6、清水适量

以内材料据自己口味可适量即可增减。

牛排骨 煲汤的做法和步骤

步骤

1、牛排骨洗净后焯一下水,用开水煮10分钟,然后捞出冲洗干净备用。

2、胡萝卜去皮,用水洗净切成小块,洋葱去皮,切成四瓣备用。

3、将牛排骨、胡萝卜、洋葱和姜片盛有砂锅中,加入适量清水。

4、大火煮开转中火,慢慢熬制至汤色乳白色,汤水略有收浓。

5、放入适量盐调味。

6、煲好的牛排骨汤是可以撇去浮沫,将菜品木盒,只下了汤汁浓稠表就行。

小窍门

1、牛排骨汤中不宜过早加入过多的佐料,避免引响其本身的清香味道。

2、牛排骨汤这个可以依据需要组建一些其它的食材和调料,比如说枸杞、红枣、山药等等。

3、牛排骨汤也可以辅以其它的菜品相互煮,如鲫鱼、豆腐等,不但味道更好,不过营养更丰富。

以上是一些牛排骨汤的做法和小窍门,大家可以根据自己的喜好和口味来接受改良和创新。煲汤虽说时间较长,但它也能为我们的身体供应充足的营养和能量,增强体质,提高免疫力,所以才不如我在闲暇时间多试图再看看煲粥的方法。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
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